Nutrição para um fígado saudável

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  • Princípios de abastecimento para a hepatite
  • Exemplo de menu para o curso aguda da doença


  • Princípios de abastecimento para a hepatite

    Nutrição para um fígado saudável hepatite aguda pode ter uma origem infecciosa ou tóxica-alérgica. alterar significativamente a sua função e o metabolismo devido à destruição das células do fígado.

    alimentação terapêutica proporciona uma melhoria da função hepática, normalizar o metabolismo, estimula os processos regenerativos.

    Alimentos deve ser rica em proteínas (100-110 g) e lipotrópicos (colina, metionina).

    Preferência é melhor dar óleos vegetais(Girassol, milho, azeite, etc), uma vez que têm de ácido gordo insaturado. A partir de gorduras animais permitidos manteiga e a gordura restante deve ser fortemente limitado.

    Uma dieta rica em hidratos de carbono(Açúcar, mel, compotas, etc.). É igualmente importante tomar vitaminas (retinol, vitamina B) ou comer alimentos que os contenham. Vitaminas ajudar a restaurar a função hepática.

    A quantidade de líquido não é restrito. Beber fruto, baga ou de produtos hortícolas, bebidas de frutas, geléia, chá doce luz com geléia ou mel, quadris caldo.

    Não: álcool, chocolate, cacau, doces, espinafre, carne gorda e peixe, sopas, carne e peixe, caldo de cogumelos, creme gorduroso, alimentos fritos, carnes, conservas, picles, conservas, alimentos picantes e temperos (vinagre, mostarda, cebola alho), sorvetes e outros alimentos frios e bebidas.

    Comer é necessário 5-6 vezes por dia. Isto activa a excreção biliar, evita a estagnação da bílis no fígado.



    Exemplo de menu para o curso aguda da doença

    Dieta depois de se sentir melhor

    Após a melhoria do bem-estar pode ir para menos poupando dieta.

    Exemplo de menu:

    Pequeno-almoço: suflê de queijo, cozido em creme de leite, mingau de arroz leite, chá com leite, pão e manteiga.

    Almoço: sopa de leite, rolos de repolho, recheado com carne cozida com óleo vegetal, geléia, suco de maçã, pão de centeio.

    Lanche: chá, pão e manteiga.

    Jantar: mingau de trigo mourisco, chá, pão e manteiga.

    À noite: um copo de kefir.

    Durante todo o dia tarifa: pão velho branco - 200 g obsoleto pão de centeio - 200 g de manteiga - 80 g de açúcar - 50 g

    Devido à lenta recuperação do fígado, esta dieta deve ser seguido por 4-6 meses.

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