dieta №15

Dieta №15 considerada uma transição para uma dieta normalnutrição. Ele geralmente é prescrito para pacientes que não precisam de cumprir todas as dietas médicas especiais. O objectivo desta dieta é garantir a nutrição normal e em hospitais.

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Esta dieta sobre o conteúdo de elementos úteis eo valor de energia é quase completamente semelhantes aos padrões nutricionais para pessoas saudáveis ​​que não estão envolvidas no trabalho físico. No decurso da dieta a taxa de alimentos ricos em vitaminas, aumenta ligeiramente.

Para №15 dieta alimentar pode ser preparado por qualquer método conhecido. Ao mesmo tempo, a partir da dieta todos os alimentos condimentados devem ser evitadas, assim como pratos que são difíceis de digerir.

No que diz respeito à composição química, a diáriadieta №15 dietética contém cerca de 90-95 g de proteína e 45% das proteínas deve ser de origem vegetal. Também na dieta continha 400 gramas de hidratos de carbono, e cerca de 90-100 gramas de gordura. O calórica diária total é de cerca de 2800-2900 calorias. A taxa diária de sal com esta dieta é de 15 gramas, ea taxa diária de líquido livre bêbado é aproximadamente 1,5-2 litros. A comida é tomado 4-6 vezes ao dia, porções médias.

produtos aprovados

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Este tipo de dieta é geralmente usado em hipertensão fase I e II. Esta dieta №15 opção é caracterizada por uma diminuição da necessidade diária de sal para 6 gramas por dia. Quando este sal nunca é adicionado durante o cozimento. A permissão é concedida apenas um pouco de sal já cozidos alimentos.

Menu para a semana

Todos os dias você precisa comer 200 gramas de centeio e trigo pão, 15 gramas de manteiga e 25 gramas de açúcar.

Segunda-feira.

Para o pequeno almoço, comemos um trigo mourisco friável,queijo cottage e café fraco com leite. Para o almoço, comer sopa de arroz, cozido em caldo de carne, geléia de cranberry e ensopado de carne. Para o jantar, comer o cozido, massas, saladas e chá. Antes de ir para a cama beber um copo de kefir.

Terça-feira.

Assim, para o pequeno-almoço tomar 40 gramas de queijo processado,leite de aveia mingau, chá ou café fraco com leite. Para o almoço, tomar uma sopa de batata em um caldo de carne e picado bife de carne. Tudo o que lavar com geléia de frutas. Para o jantar, tomar o peixe frito, batata trufado e vegetais. Antes de ir para a cama beber um copo de leite azedo.

Quarta-feira.

Neste dia, nós comemos no café da manhã cozida macarrão commanteiga, cacau com leite e salsicha cozida. Para o almoço, preparar sopa de feijão em um caldo de carne, arroz cozido com manteiga, carne goulash e lavar toda a compota de frutas secas. No jantar será frito rissóis de carne, salada, legumes, mingau de cevada e chá. Antes de ir para a cama comer uma porção de iogurte.

Quinta-feira.

Para o pequeno almoço, comemos mingau de trigo e torradas com queijo. Nós lavar todo o chá. Para o almoço, preparamos pickle com base em caldo de carne, pilaf carne e geleia bebida maçã. Para o jantar mingau terno trigo mourisco com manteiga, baixo teor de gordura de peixe e vegetais fritos. Antes de ir para a cama beber um copo de kefir.

Sexta-feira.

No café da manhã naquele dia eu fervo as batatas, comerembebido com arenque e tomates. Nós lavar todo o chá. Para o almoço teremos uma sopa de baixo teor de gordura com creme de leite, frango, macarrão e geléia de cranberry. Para o jantar, comer frutas e queijo cottage caçarola. Antes de ir para a cama - um copo de iogurte.

Sábado.

Sábado pequeno-almoço irá atender mingau de arrozleite, pudim de leite e café com leite. Para o almoço, comer sopa de ervilha com base em caldo de carne, caçarola de batata. A bebida pode ser suco ou compota. Para o jantar, comer um ensopado de legumes e salada. Tudo o que lavar para baixo com chá. Antes de ir para a cama que comer uma porção de iogurte.

Domingo.

Para o pequeno almoço, comemos 40 gramas de creme de queijo,mingau com leite e cacau com leite. Para o almoço preparar sopa de legumes, peixe gelatinoso e purê de batatas. Tudo o que você pode beber o suco de cenoura-maçã. Para o jantar, cozinhar rissóis de carne, mingau de cevada e hortaliças. Antes de ir para a cama beber um copo de kefir.

receitas

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Abaixo do nosso site apresenta várias receitas que são recomendados para uma dieta №15.

costeletas de frango frito com puré de legumes.

Para hambúrgueres, precisamos de 90 gramas de carne de frangofiletes, 15 gramas de pão branco, 10 gramas de óleo vegetal. A 50 gramas de puré de couve-flor necessidade, 10 gramas de manteiga, 30 gramas e 10 gramas de leite cenoura. Tome frango, ignorá-lo através de um moedor de carne, em seguida, misturá-lo com as fatias de pão embebido e deprimido. Tudo isso deve adicionar o sal e bata bem. Sem pré-cozimento formar as almôndegas, mudamos para uma panela funda e cubra com uma tampa. Cutlets também precisa de um pouco frite em óleo vegetal. Depois que você precisa para cozinhar purê. Para fazer isso, primeiro ferver em água e sal, couve e cenouras. Depois disso, eles precisam amasse e adicione um pouco de manteiga e leite. Todos misture bem.

Pimenta enchida com carne cozida e arroz.

Nós precisamos de 150 gramas de pimentas, 80gramas de carne bovina, 30 gramas de arroz e 5 gramas de manteiga. Você também precisa ser 20 gramas de tomate, creme de leite 10 gramas e 80 gramas de caldo. Corte o talo em farshiruem pimenta-lo arroz cozido e carne picada. Coloca pimenta em um recipiente, encher com água, corte de tomates. Adicionar o óleo vegetal. Adicione um pouco de sal. Cozinhe até ficar macio.

mingau de arroz com passas e damascos secos.

Necessário para uma porção de 50 gramas de arroz, 60gramas de água, 100 gramas de leite, 20 gramas de damascos secos, uvas passas 20 gramas e 5 gramas de manteiga. Arroz, passas e damascos secos devem ser limpos, e depois cair no sono na água a ferver, adicione o açúcar e sal a seu gosto e cozinhe por dez minutos. Depois disso, nós adicionamos no mingau com leite e levar a uma prontidão em fogo baixo. Para um mingau de mesa geralmente servido com óleo vegetal.

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