How to check the quality of alcohol

Contente

  • Nós olhamos para a garrafa - preço, etiqueta, transparência.
  • O vinho já foi comprado - como determinar sua qualidade?

  • Como verificar a qualidade do álcoolNós olhamos para a garrafa - preço, etiqueta, transparência.

    Primeiro de tudo, você precisa olhar para o preço. Vinho de alta qualidade não pode custar 50 rublos. Preço muito baixo imediatamente deve alertar o comprador.

    Então preste atenção a Etiqueta. Primeiro, não comprar "KINDEZOR" ao invés de "KindzazRauli". Em segundo lugar, para se certificar de que é indicado tudo o que deve ser indicado. Também procuramos conteúdo no rótulo no açúcar de vinho (açúcar não é indicado em vinhos secos, porque não está lá), o ícone de crescimento, o código da autoridade de certificação, no qual o vinho foi identificado, o nome do fabricante e seu endereço completo. E necessariamente GOST (GOST-R 7208-93 "Uva do vintage e de materiais de vinho tratados. Condições técnicas gerais"; GOST-R 51165-98 "Champanhe russo. Condições técnicas gerais"; GOST-R 51158-98 "Vinho espumante. Condições técnicas gerais").

    No colapso (rótulo no pescoço da garrafa de março de vinho) deve ser especificado o ano de fabricação de bebidas".

    Finalmente, você pode verificar o vinho. Ao enviar uma garrafa de luz artificial, ligue-a com o pescoço para baixo e preste atenção ao caráter do sedimento. Sua quantidade excessiva deve alertar. Em março falha, é permitido um sedimento de pedras de vinho, mas não deve cobrir completamente a garrafa. "Correto" O precipitado tem uma consistência densa, se estabelece mais rápido do que "errado" impurezas". É verdade que este método de determinar a qualidade é completamente adequado para vinho derramado em pacotes.

    O vinho já foi comprado - como determinar sua qualidade?

    Óleos de quantidade excessiva em vodka podem ser facilmente detectados usando ácido sulfúrico. Misture uma pequena quantidade de vodka comprada com ácido sulfúrico diluído em uma proporção de 1: 1, e se a mistura se transformar, não vale a pena beber tal vodka. A propósito, ácido sulfúrico outros inxissais "Produtores de commodities" Adicionar à vodka fraca para aumentar a fortaleza – Lowned em uma bebida similar azul lacmus pule ombro imediatamente.

    Não é difícil estimar a qualidade do álcool usado na produção de vodka. Para fazer isso, é necessário tomar álcool puro e criá-lo com água fervida para a fortaleza da vodka verificada, que voará para outro frasco em uma quantidade igual ao número de álcool diluído. Em uma proporção de 1:10, é necessário para este volume na mesma embarcação, ao mesmo tempo, adicione uma solução fraca de manganês.

    Vodka e álcool diluído devem idealmente se tornar pintado na mesma velocidade. Quanto mais rápido a vodka adquire a cor do manganês, pior o álcool usado para sua produção.

    E como distinguir o presente vinho de uva de um falso com anilina? Despeje o vinho em uma bolha pequena, prenda o pescoço com o dedo, abaixe o vaso de água, após o que você solta o dedo. Vinho natural não será misturado com água. De outra forma – A mistura mais rápida, maior a culpa das impurezas.

    Além disso, a naturalidade do vinho pode ser determinada usando glicerol. Se a glicerina estiver espirrando no vinho natural, ela afunda no fundo do vaso, permanecendo incolor; Se em vez de vinho – "compota", Então a glicerina é pintada em tons de cor vermelha ou amarela.

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