No tratamento de tais pacientes, é extremamente importante cumprir o regime de alimentos correto. Atribuindo uma dieta, os médicos levam em conta hábitos perenes para um certo alimento e um estado de digestão.
Contente
Insuficiência cardíaca
É necessário comer regularmente, levando comida em pequenas quantidades, 4—5 vezes por dia. A última refeição deve ser para 3—4 horas antes do sono. É necessário comer lentamente bem mastigar. Beber durante a comida não deve. Para melhorar o coração do coração, partes compósitas de alimentos são injetadas em certas proporções. Pacientes com falha cardiovascular devem comer um pouco menos do que pessoas saudáveis. Como resultado, o corpo do paciente é gradualmente liberado de acumulado nele (como resultado do metabolismo prejudicado) de produtos de decaimento graxos, proteínas e carboidratos; A dispneia diminui, a saúde melhora, bem como a obra do coração. Carne precisa ser usada em quantidade limitada e não todos os dias. No distúrbio circulatório, a sobrecarga do corpo é de grande importância. A recepção do líquido é necessária tão limitada a 3—4 copos por dia.
Beber abundante pode ser uma história para se acumular no corpo da água e do desenvolvimento de edema, a inclinação para a qual doença cardíaca é levantada. O uso excessivo de líquido leva a lavagem do corpo de sais minerais, vitaminas, bem como para o coração e a sobrecarga renal. Com insuficiência cardíaca nos tecidos, o sal de sódio (cozimento) acumula, cuja alocação com a urina diminui, o que contribui para o desenvolvimento do edema. Portanto, a quantidade de sal consumida por dia não deve exceder 3—5 G. Reduzir o teor de sal em alimentos contribui para descarregar o corpo do fluido. Os pacientes cardíacos são os melhores para usar tais alimentos em que o conteúdo das vitaminas A, B1 e C.
Para fazer isso, a dieta inclui sucos de frutas e vegetais, infusão de rosehip, legumes frescos, frutas (laranjas, limões, maçãs de Antonovskaya), bagas (morangos, morangos, framboesas) e drogas de vitaminas prontas. Cozinhar legumes e frutas segue em uma mesa fechada para manter as vitaminas melhor. Prato de vegetais e frutas crus precisam ser preparados imediatamente antes do uso. Tabaco de fumar e beber bebidas alcoólicas é proibida. Pacientes com insuficiência cardíaca são necessários nutritivos, deliciosos alimentos contendo vitaminas, e é necessário levá-lo em pequenas quantidades.
Café e chá são permitidos apenas em quantidades limitadas e pequenas porções para cada recepção.
Menu de amostra e dicas gerais
Nutrição medicinal não pode ser construída em uma única dieta. Dependendo da doença, vários regimes de alimentos se aplicam. Então, com um grau leve de insuficiência cardíaca, o paciente é recomendado para ser uma dieta de bigode (número 10). Ao recuperar e melhorar a condição do paciente, é permitido incluir em uma dieta de 3 a 5 g de sal. No futuro, o paciente é transferido para a tabela compartilhada.
Com severamente forma da doença, outra dieta é atribuída (número de tabela 10a). Na dieta número 10a, inclui: 50 g de proteínas, 70 g de gorduras, 300—350 g de carboidratos e fluido livre até 0,5 litros. Produtos contêm 1.500—1.900 calorias, 1—1,5 g de sal cozinheiro. Peitoral de pão. Refeições 7 vezes por dia. Todos os pratos do número 10A são preparados em uma forma de borracha ou esmagada. Em certos casos (inchaço grande resistente, água do estômago e t. D.) O médico recomenda uma dieta de karel modificada ou introduz o chamado «Dias de descarga». O melhor de tudo, uma dieta de frutas-berry é adequada para este propósito (1,5 kg de maçãs por dia).
Os dias de descarga passam uma vez por semana; Eles não podem ser usados pacientes exaustos e fracos. Depois que a condição do paciente melhora (edema e falta de ar desaparecer), o paciente é traduzido do número 10a na tabela nº 10, em que o paciente recebe um dia 75—80 g de proteínas, 65—70 g de gorduras, 400—450 g de carboidratos. Produtos de mesa número 10 contêm 2.500—2.800 calorias. Mesa cheia. O paciente encontrado em tal dieta recebe uma quantidade suficiente de sais minerais, fibras vegetais e vitaminas. O conteúdo do sal de tabela em produtos não excede 1,5 g. Ao cozinhar pratos de sal não é adicionado. Peitoral de pão. Comida 6 vezes por dia. Fluido grátis — 0,8 l por dia. Processamento de alimentos normais.Como a comida é preparada sem sal, você pode adicionar vinagre, ácido cítrico, limão, cebola para melhorar sua qualidade de gosto, canela, geléia, açúcar.
Dieta keliel
A dieta de Karel age bem no paciente no estágio pesado da insuficiência cardíaca (especialmente com defeitos cardíacos): inchaço rapidamente e diminui o quintal do peito e das cavidades abdominais. É construído sobre a introdução de não mais de 1 l de líquido (3—5 copos de leite) por 8—10 recepções durante o dia, com a adição gradual de alimentos sólidos, de modo que pela 3ª semana já dê pão, ovo, prostropiosos, vegetais, batatas, carne. No futuro, o paciente é traduzido para a dieta No. 10A. Pacientes com aterosclerose no estágio de insuficiência cardíaca são recomendados 2/3 da dieta alimentar de uma pessoa saudável, excluindo produtos contendo colesterol e vitamina D (fígado, rins, variedades gordurosas de peixe, gemas, cérebros, carne de porco). Mesa de calorias — Não mais de 2.700 calorias. Os alimentos são recomendados ricos em substâncias lipotrópicas (colina, metionina), que são muitas em queijo cottage, e aveia.
Dieta Resolvendo e respectivamente Tabela No. 10 ou No. 10A com uma limitação de líquido, dependendo do grau de falha cardiovascular (luz ou pesada).
Número da tabela 10
Todos os pratos são preparados sem sal. O montante total de 1,5 l líquido, livre — 0,8 L. Pão branco sem sal 250 g, Sahara 30 g (para o dia inteiro).
08:00
- Óleo 10 G,
- Semolina Leite, Wipe de trigo de trigo de trigo ou mingau de arroz (arroz 50 g, leite 100 g, açúcar 5 g).
- Esqui de ovo ou omelete de vapor de um ovo, ou queijo cottage com creme azedo (queijo cottage 75 g, creme azedo 20 g).
- Um copo de chá com uma maçã ou meia xícara de chá com leite, ou chá com geléia.
11 horas
- Cenoura terra (ou nabo) com creme azedo (cenoura 100 g, creme azedo 10 g). Você também pode dar uma maçã crua (100 g) ou seca por damascos secos (30 g), ou marmelada de cenouras e maçãs.
14 horas
- Borsch vegetariano (meio Natal) ou: sopa de frutas com croutons; Sopa vegetariana de arroz com limão, doce; Sopa de bar com batatas e creme azedo — 200 g (barris de Bishnel 30 g, batatas — 50 g, arco cozido 10 g, creme azedo 20 g).
- Carne grelhada 100 g. A carne deve ser pré-reservada, e depois fritar no forno, é possível com cebolas (óleo 5 g) ou: carne cozida em molho com legumes, carne cozida cozida, beir stoganov.
- Leite kissel (leite 150 g, farinha de batata 7 g, açúcar 15 g, vanillina a gosto) ou: purê de maçã 100 g; maçã crua 100 g; Trabalhou ameixa 50 g.
16 horas
- Caldo rose 100 g (açúcar da norma do dia).
- Maçã fresca 50 g ou: ameixas descartáveis 50 g; Frutas secas trabalhadas 50 g.
19 horas
- Queijo cottage com leite (queijo cottage 75 g, leite 50 g). O leite pode ser substituído por creme azedo ou: ovo «em uma mochila»; Bolinhos de coalhada com creme de leite.
- Macarrão cozido com manteiga ou: costoletas de batata com ameixas; Beterraba com maçãs no vapor no creme azedo; Costeletas de cenoura com breadcrumbs esmagados, frutas picadas (cenouras 200 g, vênis de sêmola 15 g, leite 50 g, açúcar 5 g, frutas secas 30 g, açúcar 5 g, óleo 10 g).
- Fullkde de chá com leite (leite 50 g, açúcar 10 g) ou meia xícara de leite com açúcar.
À noite
- Cheia uma xícara de chá com leite ou leite metade.
Número da tabela 10a
Todos os pratos são cozidos em forma esmagada sem sal. A quantidade total de líquido não é superior a 1 l, fluido livre para 0,5 l. Sahara 30 g, pão sem mainless branco 150 g (durante todo o dia).
08:00
- Óleo 10 G.
- Mingau de arroz de laticínios (arroz 50 g, leite 100 g, açúcar 5 g, óleo 5 g) ou: manna mingau, trigo mourisco, milho com passas.
11 horas
- Ovo Skeyka ou: Steam Oslet de um ovo; Requeijão com creme de leite (queijo cottage 50 g, creme azedo 20 g).
- Byry rosa 100 g (açúcar 10 g) ou: maçã ralada crua (100 g) com açúcar; Suco de cenoura (100 g).
14 horas
- Carne finamente picada ou: Souffle de carne a vapor; almôndegas de carne a vapor; Costeleta de carne a vapor (carne 50 g, pão de bakingbird branco 10 g de norma de dia, óleo 5 g).
- Batata purê de batatas 100 g (batatas 100 g, leite 25 g, óleo 5 g) ou: purê de vegetais; Mingau de cenoura ou abóbora.
- Leite kissel (leite 100 g, farinha de batata 5 g, açúcar 10 g) ou: de cranberries, groselha preta ou purê de maçã.
16 horas
- Frutas ou ameixas esticadas secas com açúcar sem líquido (frutas 30 g, açúcar 15 g).
19 horas
- Costeletas de batata com damascos secos ou: souffle de ervilhas verdes; Costeletas de semolina com ameixas; Costeletas da limpeza de cenouras (cenouras 100 g, frutas secas 15 g, leite 25 g, óleo 5 g, cereais semolina 8 g, açúcar 5 g, açúcar 3 g).
- Queijo cottage esfregado com açúcar (queijo cottage 75 g, açúcar 10 g) ou: ovo skeyka; queijo tipo cottage; Bolinhos de massa com creme azedo.
21 horas
- Leite quente 100 g (metade.
À noite
- Caldo de rosehip (100 g ou meio compartimento) com glicose (20 g).
Aplicando nutrição terapêutica em casa só pode ser dirigido pelo médico. Somente neste caso, pode se beneficiar. O médico tem tudo o que é necessário para estabelecer com precisão a natureza e o grau da doença e a prescrever uma gama completa de tratamento, incluindo uma dieta. Além da dieta, o médico pode prescrever um paciente para restaurar o tratamento com coração e drogas.
