No corpo humano com alimentos pode obter diferentes bactérias - Streptococci, Staphylococci, Salmonella e vários outros. A causa do toxicoinfecção de alimentos não é tantos micróbios, mas também os produtos de seus meios de subsistência.
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No corpo humano com alimentos, várias bactérias podem obter - Streptococci, Staphylococci, salmonela, protea, enterococos, botulinus e um número de outros. A causa do toxicoinfecção de alimentos não é tanto os próprios micróbios, quantas toxinas são substâncias venenosas resultantes da atividade vital desses micróbios e quando são destruídos.
Microbes poderosos podem entrar em alimentos e pratos durante sua fabricação, armazenamento, transporte e vendas. O patógeno do botulismo - este alimento muito pesado toxicoinfecção - está no solo. Pode ficar na superfície de todos os vegetais, bagas, cogumelos. Se, durante a preservação, não basta enxaguar completamente, Botulinus em um banco hermeticamente entupido sem acesso de oxigênio multiplica e destaca a toxina mais perigosa.
Sobre toxinas
Toxinas, ambas obtidas a partir de alimentos, e formadas no corpo, causam um processo inflamatório na mucosa gástrica, fina e de cólon (gastroenterocentro). Há dor no abdômen, náusea, vômito, diarréia: a cadeira é de até 10-15 vezes por dia, primeiro com massas de carte líquidas, e então as fezes maliciosas abundantes aquáticas.
Absorvendo do intestino para o sangue, as toxinas afetam literalmente todos os órgãos e sistemas, incluindo coração, sistema nervoso central, fígado. Como resultado, um complexo complexo de todas as manifestações de alimentos toxicoinfecção é o desenvolvimento: a temperatura corporal aumenta, os calafrios aparecem, taquicardia (batimentos cardíacos rápidos), a pressão arterial diminui, as cólicas musculares podem ocorrer, às vezes. Nestes casos, você deve causar imediatamente «Ambulância».
Botulismo
Botulismo leva particularmente difícil. Com esta infecção, o sistema nervoso central é afetado principalmente. Portanto, além da dor no abdômen e nos distúrbios intestinais, tais sintomas aparecem no paciente como comprometimento da visão («Objetos no nevoeiro», Torcer nos olhos, «Grade diante dos nossos olhos»), os alunos, um ou ambos os séculos são abaixados (ptose).
A voz se torna um gole, dobrada e às vezes desaparece em tudo. Deglutição mencionada, todos os movimentos, fraqueza muscular aumenta, o paciente nem pode manter a cabeça.
Quando um desses sinais aparece urgentemente causa «Ambulância». Tal paciente precisa de tratamento de emergência. Se é impossível entrar em contato com a instituição médica, estar na campanha, na Taiga, montanhas, e assim por diante, lave o estômago: Após bebida rica, ligue para os dedos com os dedos.
Mas mesmo com mais fácil toxicoinfecção de alimentos, você precisa consultar um médico e não ignorar. O fato é que a toxicoinfecção insuportável pode levar a falha enzimática, disbacteriose que exige um tratamento longo e persistente.
Cogumelos
Entre envenenamentos alimentares não bacterianos são o envenenamento mais severo - agudo de cogumelos venenosos. A intoxicação pesada, vários sistemas vitais do corpo são afetados imediatamente, observa-se no envenenamento de fungos satânicos, falso incômodo, vermelho, pantera e fedorento atormentado.
O envenenamento de vida mais ameaçador - envenenamento de refino pálido. Refréscere pálido e tipos próximos de cogumelos venenosos (verde, primavera, silenciosos e filhotes), que são muitas vezes confusos com raça verde, champignons, contêm compostos extremamente tóxicos, sob os quais a necrose de células do fígado e a falha do fígado se desenvolve.
Cogumelos condicionalmente comestíveis - frete, ondas, válvulas, espinhos, ladinos, empurradores, violinos contendo substâncias semelhantes a residências, podem causar gastroenterite aguda - inflamação do estômago e intestino delgado. Há cogumelos condicionalmente comestíveis sem processamento especial (absorvimento a longo prazo com água substituível multi-tamanho, e depois salgando com uma exposição de 6 semanas) não pode.
Em linhas e câmaras, um monte de ácido gelvelic, que leva à decadência dos glóbulos vermelhos, que podem causar doenças agudas do sangue. Os amantes desses cogumelos devem saber: cogumelos precisam ferver duas vezes e todas as vezes pelo menos 20 -30 minutos. Água depois de ferver para mesclar.
Carne de porco até recentemente foi considerada condicionalmente comestível. No entanto, devido ao envenenamento agudo registrado nos últimos anos, eles são atribuídos incondicionalmente à categoria de fungos venenosos.
Deve ser dada especial atenção ao fato de que os cogumelos comestíveis podem ser comprados propriedades tóxicas em condições ambientais adversas. Crescendo perto de empresas industriais, produtos químicos, trilhas automotivas, onde há uma liberação de substâncias tóxicas em água e a atmosfera, os cogumelos são acumulados em altas concentrações de mercúrio, chumbo, cádmio, outros metais pesados e depois se tornam perigosos para a saúde.
Tempo esticado e ação remota de venenos de cogumelos provoca uma derrota gradual de todos os sistemas de organismos. Os primeiros sintomas podem aparecer apenas após 12-14 horas. E se você não tomar medidas urgentes, perder o tempo, depois de dois e três dias a partir do momento do envenenamento, o tratamento é extremamente difícil, e às vezes espero.
Sinais de inxicação crescente - dor espástica em torno do abdômen, náusea, vômito indomável, cadeira líquida frequente. Para envenenamento de refino pálido, um vômito típico do tipo de café, uma mistura de sangue nas fezes durante cólera - como (até 20 - 25 vezes por dia) Cadeira, emoção, ansiedade. Desenvolvido no contexto do aumento da insuficiência cardiovascular aguda de inxicação para pessoas enfraquecidas, as crianças podem ter as conseqüências mais severas.
O que fazer
- Lave o estômago - dê um paciente para beber 5-6 copos de água ou leite;
- Em seguida, irritar um dedo ou colher de chá da raiz da linguagem ou da parede traseira da faringe, causa vômito, este procedimento pode ser repetido 3-5 vezes;
- Coloque um paciente para a cama;
- Anexar aquecimento quente para a mão e pernas;
- continuamente dar-lhe bebida quente, e com uma fraqueza aguda - chá forte.
Se não houver cadeira líquida, apenas nas primeiras horas após envenenamento com cogumelos, o paciente pode dar um agente levemente laxante (uma colher de sopa de óleo de vaselina ou mamona ou não mais de 30-50 mililitros de uma solução de 33% de sulfut magnesia). As pessoas propensas à hipotensão, dão uma doses pequenas laxantes para evitar uma queda afiada na pressão arterial devido à grande perda de fluido. Por favor, chame um médico.
