Sobre o tratamento do diabetes é escrito alguns. Nossa conversa no artigo hoje não irá sobre medicamentos, mas sobre alegria. Porque «De manhã - trigo sarraceno, no almoço - Perlovka» - Não sem dogma.
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O que é diabetes?
Diabetes de açúcar está associado a distúrbios metabólicos. É baseado em absorção insuficiente do corpo do Saara. Com esta doença, o pâncreas produz muito pouco hormona de insulina. Diabetes pode se desenvolver em pacientes com obesidade e idosos, no último caso prossegue relativamente benigno.
Apesar do fato de que existem atualmente muitas drogas que reduzam o açúcar no sangue, ainda nutrição terapêutica no diabetes mellitus. Quando fácil e mesmo com diabetes de tamanho médio, a forma de diabetes é necessária principalmente. Com uma forma pesada, a nutrição terapêutica precisa ser combinada com tratamento de insulina ou outras drogas.
Princípios de nutrição para diabetes
A dieta deve ser fisiologicamente competente:
- A quantidade de energia em alimentos deve ser igual à perda da energia do paciente
- Admissão equilibrada de proteínas, gorduras, carboidratos
- Comer durante o dia — 5-6 vezes
Cálculo de alimentos é realizado em unidades de pão. Uma unidade de grão é igual a 12 g de glicose. 18-24 unidades de pão no corpo, que são distribuídas em tempo de recebimento da seguinte forma: Café da manhã 9-10., Almoço 6-7., Segundo café da manhã e tardine 1-2 unidades., Jantar 3-4 ed.
Para pacientes com diabetes com excesso de peso, para aumentar o sentido de saturação, você precisa incluir em uma dieta fresca e repolho de sauer, salada, espinafre, ervilhas verdes, pepinos, tomates. Para melhorar a função hepática, que sofre significativamente de diabetes, é necessário introduzir queijo cottage, soja, farinha de aveia na dieta, bem como limitar a recepção de carne e caldos de peixe e pratos fritos.
Existem várias variantes de dietas para pacientes com diabetes mellitus, mas em condições quase em casa podem ser usadas por um (dieta número 9), que pode ser facilmente ajustado ao tratamento de qualquer paciente, excluindo ou adicionando pratos ou produtos individuais.
A dieta é permitida para incluir:
- Pão e padaria Products — principalmente pão preto (200-350 g por dia, conforme indicado pelo médico);
- Sopas em um vegetal corajoso, em carne fraca e caldo de peixe com uma pequena quantidade de vegetais (1-2 vezes por semana);
- Pratos de carne e aves (carne de bovina, vitela, carne de porco com baixo teor de gordura, peru, coelho na forma cozida ou despejando);
- Pratos de peixe, principalmente com baixo teor de gordura (pique poleiro, bacalhau, pique, navaga, sazan, etc. Em uma forma cozida ou de azulejos), o peixe pode ser substituído por carne em uma proporção de 1,5: 1;
- pratos e enfeite de legumes (solicida verde, repolho branco, cor, salada, calças, rabanetes, pepinos, abobrinha, batatas, beterraba, cenoura em fervido, queijo e forma assada);
- pratos e pratos laterais de crupe, leguminosas, massas (em quantidades limitadas, ocasionalmente, reduzindo a quantidade de pão na dieta);
- pratos de ovos (não mais do que 2 peças por dia sob a forma de uma omelete ou schochka, bem como para adicionar a outros pratos);
- Pratos doces, açúcar, frutas e bagas (açúcar para a permissão de um médico), variedades azedo e azedo-doce de frutas e bagas (maçãs Antonovskie, limões, laranjas, groselha vermelha, cranberries e outros até 200 g por raro, em a forma de compota em xylitate ou sorbitte). Por permissão, você pode usar pratos doces e produtos diabéticos especialmente preparados;
- Leite, produtos lácteos e pratos. Leite — De acordo com a permissão do médico, Kefir, Prostokvasha (apenas 1-2 óculos por dia), queijo cottage (50-200 g por dia) de forma natural ou sob a forma de casas de chalés, queijas e pudins;
- Molhos e Especiarias, Molhos Não-Smear em um vegetal corajoso com vinagre, purê de tomate, raízes, bem como laticínios;
- lanches, saladas, winegirls, baía não gorda peixe (100 g);
- Bebidas: chá com leite, café além, suco de tomate, sucos de frutas-berry (todos os líquidos junto com sopa para 5 copos por dia);
- Gorduras: manteiga, óleo vegetal (apenas 40 g por dia em livre e cozinhar).
A comida do paciente diabetes deve ser rica em vitaminas, por isso é útil introduzir portadores de vitamina na dieta: fermento de padaria, cerveja, rosa selvagem.
É proibido comer: doces, chocolate, confeitaria, SDOBU, geléia, mel, sorvete e outros doces; lanches e pratos afiados, picantes, salgados e fumados; Beijos e gordura de porco; Pimenta, mostarda; bebidas alcoólicas; Uvas, bananas, passas; O açúcar é permitido apenas em pequenas quantidades para resolver o médico.
