Power in chronic pancreatitis

Contente

  • «Número da mesa dietética 5»
  • Lista de produtos recomendados e pratos
  • Proibido


  • Poder em pancreatite crônica

    «Número da mesa dietética 5»

    A dieta de conteúdo de calorias diária suficiente é cheia do número de nutrientes básicos (substâncias alimentares sugando os intestinos). Teor de proteína - 130-140 g. Restringindo a quantidade de carboidratos de até 300-350 g, principalmente devido a simples facilmente amigável (mel, açúcar, geléia, doces, etc.).

    O teor de gordura na dieta reduz para 80 g. Excluir produtos, membrana mucosa mecanicamente irritante do trato digestivo, tendo uma ação socognística.

    Comida se preparar em uma forma de bruxa, par ou assar no forno. Modo de alimento fracionário (5-6 vezes por dia). Cook Sal 8-10 g, Líquido Livre 1,5-2 L por dia.



    Lista de produtos recomendados e pratos

    Pão. Trigo 1º e 2º grau, assando do dia anterior ou seco (200-300 g por dia), cookies não adequados.

    Sopas. Vegetal vegetariano (repolho é excluído); cereal (exceto por painço); Membranas de água ou mucosas com a adição de uma pequena quantidade de manteiga (5 g) ou creme azedo (10 g).

    Eu no. Variedades de baixo teor de gordura (carne, vitela, frango, peru, coelho), livre de tendões e gordura, em cozido (peça) ou vapor (costoletas, camas, almôndegas, bife, purê, soufflé, rolo, etc.).

    Peixe. Variedades de baixo teor de gordura (bacalhau, poleiro, pique poleiro, pique, sazan, gelo e dr.) em cozido ou picado (almôndegas, camas, souffle, costeletas).

    Pratos de Yaitz. Por exemplo, omelete de proteína de 2 ovos.

    Pratos de leite. O queijo cottage é bom, melhor cozinhar em casa, calcinado ou de kefir, em forma natural ou sob a forma de pudins assados; Creme de leite e creme em pratos; kefir agradável, queijos gostam de holandês, russo.

    Gordura. Manteiga cremosa salgada (30 g), azeitona ou girassol refinado (10-15 g) é adicionado ao prato.

    Pratos e pratos e macarrão. Mingau de várias grupa (maná, trigo mourisco, aveia, pérola, arroz, macarrão caseiro, vermicellies, massas). Mingau esfregou, semi-nua (preparado na água ou ao meio com leite).

    Pratos e enfeite de legumes. Legumes cozidos e cozido em forma de bruxa (cenoura, abóbora, abobrinha, batatas, couve-flor, ervilhas verdes, feijões jovens, beterraba).

    Frutas. Maçãs nonxyct assada ou água (sem turfa).

    Pratos doces. Compota de frutas frescas e secas, geléia, mousses de sucos em Xelite ou Sorbitte.

    As bebidas. Chá fraco com limão, sucos de frutas-berry sem açúcar, diluído com água, decocção de rosehip ou groselha preta.

    Molhos. Laticínios, fixação em vegetais corajosas, frutas e berry podlivals. Farinha para molhos não é passível de manteiga.



    Proibido

    Carne, peixe, caldos de cogumelos, carne de porco, cordeiro, ganso, pato, pratos fritos, gorduras refratárias, fumaça, alimentos enlatados, produtos de salsicha, oscra ketovaya, sete, esturjão, som, carpa, etc., picles, marinadas, especiarias, cogumelos, chá forte, café, cacau, chocolate, repolho, azeda, espinafre, salada, rabanetes, nabo, calças, legumes, legumes e frutas não presas cruas, cranberries.

    Engraçado e confeitaria, pão preto, pratos frios e bebidas, sorvete, bebidas carbonatadas e bebidas alcoólicas. Comida não deve ser muito quente ou frio.

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