Como comer se você tem um fígado doente? Que dieta deve ser observada? Respostas a estas perguntas que você encontrará no artigo.
Contente
Dieta para o fígado
A presença na casa de uma pessoa com doença hepática é
Problema sério. O processo de metabolismo e digestão está experimentando
redução significativa na atividade, mesmo com pequenas falhas no trabalho
fígado. Com um agravamento do bem-estar, você precisa consultar imediatamente um médico.
Chame as causas da doença, determine o diagnóstico e atribua uma dieta pode
apenas participando do médico. Alimentos alimentares ajuda a reduzir a atividade
fígado, torná-lo mais fácil para ela, e ao mesmo tempo retendo um conjunto de elementos
O organismo necessário.
Dependendo do estado
o paciente o médico será capaz de regular a dieta, depois restringi-lo, então
Expandindo. Neste caso, discutiremos a dieta recomendada quando
Doenças crônicas do fígado. Tal dieta às vezes
Observe por um longo tempo, então deve ser
De pleno Direito. Durante a exacerbação da doença, o médico pode recomendar
dieta rigorosa, até limitada, mas apenas por um curto período de tempo.
Portanto, não vamos parar em detalhes.
Aplicado há alguns anos atrás dieta em doenças do fígado crônico
Excluído dos produtos da dieta que contêm proteínas completas. No entanto, ot
tais dietas como resultado de longo clínico e laboratório
Estudos recusaram, como o corpo do paciente, não recebendo
proteína completa, perdeu a resistência a todos os tipos de infecções.
Dieta moderna recomenda pessoas crônicas
Doenças do fígado, sistema nutricional, tanto quanto possível
nutrição de pessoas saudáveis, mas, sem dúvida, um pouco diferente dela.
Restrições relacionadas principalmente pelas quantidades e qualidade de consumido
gordura. A dieta deve conter proteínas e carboidratos facilmente duráveis. A proteína é necessária para a regeneração dos tecidos hepáticos, para que este corpo do paciente receba 1,5 - 2 g de proteína por 1 kg de peso corporal. Carboidratos tornam-se a principal fonte de energia, pois o uso de gorduras é limitado.
Manteiga cremosa, creme e alguns tipos de vegetais
Óleo - azeitona, soja, girassol, milho. Em conexão com
a necessidade de poupar um fígado paciente alguns produtos e pratos seguem
Excluir da dieta.
Comida doente deve levar muitas vezes,
Porções pequenas. Melhor dia dieta é dividido por 4-6
recepções. Pratos não devem não ser nem quente ou muito frio. Importante
Método de sua preparação. Sopas precisam ser preparadas em trapos de vegetais,
Sopas de vegetais e frutas também são recomendadas. Sopas são excluídas
Ragners de carne. Sopas de legumes enchem com um pequeno pedaço de cremoso
Óleo ou creme. É possível engrossar com vegetais ou frutas esfregadas, e
Também farinha. Recargas fritas para esta dieta não são recomendadas.
Alguns tipos de sopas podem ser disparados por não-fascinados ou em pó
Leite (purê vegetal, batata, fruta). Desejável
Adicionar a eles greens finamente picados de endro ou salsa. Permitido
As seguintes sopas: Reds, de vários vegetais, borshidos, despefeitados
Concentrado de limão, soro ou rosehip, tomates frescos,
Frutas e laticínios.
Pratos especialmente necessários,
Contendo proteínas. Partes compostas de proteínas animais
Tem um efeito de cura no fígado do paciente, impedindo suas células
Da degeneração. Portanto, significativamente, qual processamento culinário
Produtos expostos contendo proteína. Carne e peixe
precisa ser submetido em forma cozida, mas extratos de carne ou peixe não são
Incluir. Se a condição do paciente melhorar, o médico pode
Permitir frango, peru, vitela ou peixe assado em
frigideira sem gordura, no forno em pergaminho ou folha, em «Fogão milagroso».
Diversificar pratos de carne e peixe, peixe, carne ou vitela,
Cozido em um vegetal bravo, sirva com os mesmos vegetais. Em Boaren
Carne (ou peixe) é um sabor completamente diferente se você derramar com molho de tomate
Ou polvilhe com suco de limão, polvilhe com verduras picadas (endro,
salsa). Carne assada deliciosa com costa de frutas, como maçã.
