Lactose intolerance

Nós distinguimos os conceitos de lactose e lactase?

Antes de falar sobre o problema do corpo, que não pode assimilar a lactose, descubra seu conceito. Lactose é chamado de açúcar, que está contido no leite. Ao entrar no intestino delgado, uma enzima é formada com um nome similar - lactase. Sua função é criar lactose, glicose e galactos para que o açúcar possa absorver sangue. No entanto, acontece que a lactase não é suficiente para dividir. Neste caso, não dividir a lactose entra em um intestino gordo. A fermentação começa e todas as conseqüências (no sentido literal e figurativo) daqui as conseqüências:

• cadeira líquida;
• Coruja da barriga;
• Formação de gás;
• dor de estômago;
• náusea.

Note que a produção de lactase ocorre intensivamente os primeiros 2 anos de vida, após o que vai para um declínio. Algumas pessoas nem percebem isso, já que a produção de lactase diminui gradualmente.

Formas de intolerância à lactose

Infelizmente, a intolerância à lactose cria grandes problemas para os bebês. Um dos sintomas - diarréia, pode causar garoto Desidratação do corpo. Portanto, é melhor consultar um especialista neste caso. Se o pediatra detectar intolerância à lactose, pode recomendar ir para a nutrição artificial. Na maioria dos casos, dá resultados positivos.

No entanto, a criança não excede uma reação alérgica. Então especialistas prescrevem anti-histamínicos. Em casos extremamente raros, podem surgir complicações, elas são acompanhadas de vômito, dificuldade em respirar. Tais sintomas são um sinal da doença mais rara - Galaktozhemia. Nós já sabemos que a galactose é formada quando a lactose é clivagem de lactase. Depois desta galactose deve ser transformada em glicose. No entanto, se isso não acontecer, e a galactose começar a se acumular no corpo, eles ocorrem graves violações - o fígado, o rim é danificado, uma desaceleração no desenvolvimento de uma criança, tanto física quanto mental. Imediatamente é necessário remover os produtos que contêm lactose.

É possível lidar com a doença?

Um determinado método de tratamento que ajudou o corpo humano a começar a desenvolver a enzima - lactase, hoje. Este problema não é uma pessoa perigosa, mas ainda lhe traz muitos inconvenientes. Como lidar com isso? Existem duas opções:

1. Determine o número necessário «Mooms», que o corpo é capaz de assimilar totalmente. Para que você possa entender - quanto você pode comer e beber sem preconceito à saúde, desenvolver o chamado «Mínimo seguro». Toda pessoa tem um indivíduo. Alguém pode beber um litro de leite e não sentir desconforto, e alguém de vários goles aparecem sintomas de intolerância.
2. Eliminação completa de leite e laticínios da dieta. Ao mesmo tempo, muitos verão a questão: onde tomar cálcio para o corpo? Acontece, não é menos em vegetais verdes, leguminosas e produtos de peixe. Algumas pessoas não querem excluir «Mochoch» Da ração. Preparações especiais vêm para o resgate, que é baseado na enzima lactase. É ele quem ajuda na divisão de lactose.

Coma sem danos à saúde

Lactose está contida não apenas no leite, mas também em outros produtos lácteos - óleo, queijo, kefir, iogurte, sorvete. Muitas pessoas apontam que seu uso fornece menos problemas. É tudo sobre bactérias, graças ao qual a lactose é absorvida melhor. Aqui estão algumas recomendações:

1. Bactérias probióticas que estão em alguns produtos de leite fermentados são distinguidos por lactase. Portanto, é necessário dar preferência ao fermentado fermentado, como iogurtes, Kefir.
2. Fonte rica de cálcio são queijos com uma longa maturação. O conteúdo da lactose neles é o menor.

Não se esqueça que a lactose pode estar presente em outros alimentos que você precisa saber.

• produtos de carne;
• alguns molhos;
• Doces, bolos;
• Café da manhã seco;
• pão.

Se você ainda abandonou leite e produtos lácteos, os frutos do mar devem ser incluídos em sua dieta, que são uma boa fonte de cálcio. O leite de vaca pode ser substituído por soja e preparar maravilhosos pratos laticínios dele. Adicionar também em Luvumes Diet, Citrus, Nozes.

E finalmente, gostaria de observar que, com o problema da intolerância à lactose, na verdade, você pode realmente lidar sem dificuldade. Você só precisa revisar sua dieta e reduzir o uso de produtos lácteos para os outros - não menos delicioso e útil. Saúde para você!