Na Europa, o cogumelo do chá é chamado Kombuche. E no Japão, Key Kinao. Há uma versão que esta bebida se espalhou na Rússia e na Europa após a Guerra Russa-Japonesa (1905.) Mas na China e no Japão ele é conhecido por profunda antiguidade. Nas antigas fontes escritas, chinês sábio chamado uma bebida de um cogumelo de chá «Imortalidade elixir e saúde». Interessado na composição deste produto e cientistas europeus em 1964. Numerosos estudos revelaram muitas coisas interessantes. Nosso site nos contará em detalhes como fazê-lo adequadamente preparar infusões de um cogumelo de chá, como usá-los, tendo recebido o máximo benefício e, claro, considere a composição deste produto.
O que é um cogumelo de chá
É assim que o cogumelo do chá parece.
Semelhante a Medusza. E nome científico - Medusomycets (Medusomyces Gisevi). Na verdade, o cogumelo de chá é uma enorme colônia de microorganismos. Basicamente coabitar os cogumelos de levedura e bactérias ácidas acéticas. Levedura reciclar açúcar para álcool etílico e dióxido de carbono. Bactérias ácidas acéticas processam álcool em ácido acético. Como resultado dessas transformações químicas, um amigo se familiariza da infância, uma bebida ligeiramente carbonatada com sabor azedo e doce.
A composição bioquímica desta bebida é única. Vitaminas, importantes enzimas, compostos orgânicos e inorgânicos, agindo de forma abrangente no corpo, permitem-lhe corajosamente chamar o cogumelo de chá «Farmácia em casa» Efeito antimicrobiano interessante do cogumelo de chá. Cientificamente provado que na infusão do cogumelo de chá é formado o antibiótico natural mais valioso - Midouvea. É sensível a tais bactérias, como Staphylococci, Streptococci, pneumococos. Midouzin, lidando com a infecção, não reduz a imunidade. Devido a que, é melhor se manifestar no tratamento de processos crônicos. Com infecções bacterianas agudas da infusão do cogumelo do chá, use em um complexo com medicamentos.
Ácidos incluídos no cogumelo do chá: laticínios, acético, limão, glucon, pântano, maçã, apoiar o equilíbrio da microflora intestinal. Doença famosa - Disbacteriose - tratado com sucesso com infusão de cogumelos.
Listando as propriedades benéficas deste produto, é necessário observar o efeito complexo de vitaminas e enzimas. Especialmente rico na infusão de chá de cogumelo com vitaminas do grupo B, além disso, há vitaminas C, p, d. Como as vitaminas estão localizadas em compostos orgânicos, eles são assusados tanto quanto possível pelo nosso organismo.
Assim, tendo uma infusão de um cogumelo de chá, você tem um laboratório inteiro para a produção de complexos vitamínicos e um agente de forro.
Como cozinhar a infusão
Obter chá cogumelo não duro. Certamente alguém de amigos tem um jarro na cozinha com um cogumelo. Se assim for, não será, você pode comprar um cogumelo de chá na loja dos Ecoproduks. Deve-se notar que o cogumelo de chá em um ambiente favorável cresce muito. Em condições industriais, às vezes cresce até o peso mais de 100 kg. Para o cogumelo do chá, você se alcançou, você precisa separar cuidadosamente a camada inferior do corpo pai (ele é separado com muita facilidade) e colocá-lo em uma solução de chá doce quente. É melhor alocar um jarro de três litros para o cogumelo com uma garganta larga. A garganta dos bancos precisa ser amarrada com várias camadas de gaze limpa.
Em nenhum caso não feche o cogumelo com uma tampa. Não se esqueça, estamos falando de microorganismos vivos. Para seus meios de subsistência precisam de ar. Os primeiros 2-3 dias do cogumelo podem ficar no fundo do banco.
Então aparece, o que indica a aparência de bolhas de dióxido de carbono. Mas não se apresse, beba uma bebida - ainda não está pronta. A formação de conexões úteis é concluída apenas por 4-5 dias. Agora uma bebida útil de tonificação está pronta para usar. Resolva-o em um recipiente separado e remova na geladeira.
E para o fungo, nós novamente preparamos chá. A propósito, o chá não precisa fazer muito forte. A infusão concentrada demais afetará negativamente a atividade vital do cogumelo. A água é usada apenas cozida, quente. Açúcar tomar do cálculo de 100-120 gramas por 1 litro de água. Nós definitivamente dissolvemos o açúcar na água, e somente depois disso, despeje no frasco com um cogumelo.
Muito útil para usar chá verde. Então as propriedades benéficas de um cogumelo de chá serão complementadas pelas propriedades mais valiosas do chá verde. Você também pode enriquecer o chá para cogumelos com ervas minerais. 2-3 colheres de chá de grama seca são tomadas em 1 litro de argamassa de chá. Você pode usar Família e madrasta folhas, cor de limão, folhas de morango, folhas de vidoeiro. Cuidado deve usar ervas com um grande número de óleos essenciais. Por exemplo, hortelã, groselhas. Para o aroma de tais componentes, basta colocar 2-3 folhas não mais do que. Mas muito legal na infusão de chá cogumelo adicionar mel. O mel enriquece significativamente a infusão com elementos minerais e aprimora propriedades antibacterianas. Adicione o mel já na infusão final do cogumelo.
Como usar a infusão
Primeiro, você precisa consumir apenas a infusão amadurecida. O fato é que no primeiro cogumelo de levedura dividir açúcar no vinho álcool e dióxido de carbono. Estes compostos são prejudiciais ao nosso corpo. Compostos úteis e especialmente valiosos aparecem em 4-5 dias. E se você tem um jovem cogumelo, então depois.
Como uma tônica e tônica, infusão de cogumelo de chá bem para usar duas vezes por dia - em um copo de manhã e à noite. No chá da manhã kvass você precisa usar uma hora antes das refeições. Bebida da noite melhor fazer isso mesmo antes de dormir. Este procedimento simples contribuirá para o fortalecimento da imunidade, ininterrupta a operação do sistema gastrointestinal, bom sono forte.
Mas beber chá kvass imediatamente depois de comer, ou para beber não vale a comida. Alimentos somos saborosos que entrarão em reações químicas com enzimas do fungo e serão divididos pela infusão. Como resultado, sentiremos fome muito em breve. Usando a infusão antes das refeições, pelo contrário, é muito útil, pois será perfeitamente preparado pelo sistema digestivo para receber alimentos. Tomando chá kvass depois de um tempo depois de uma festa rica, contribui para a remoção de gravidade desagradável no estômago, normaliza e acelera processos metabólicos, e também suprime os microorganismos patogênicos no intestino.
Tratamento com cogumelo de chá
Infusão de cogumelo de chá é recomendado tomar como agente terapêutico e preventivo para muitas doenças e estados dolorosos.
- Doenças inflamatórias do trato respiratório superior e da cavidade oral (angina, amidalite, estomatite). Roins freqüentes recomendados aquecidos e divorciados para um sabor agradável.
- Nariz a pingar. Nosta lavou com narinas ou inserir tartarugas de algodão, umedecidas no desagradável.
- Dor de dente. Enxaguar 5-7 vezes por dia. Você pode colocar um dente doente com algodão, umedecido no cogumelo de infusão.
- Hipertensão. A recepção de infusão de longo prazo geralmente contribui para uma diminuição resolvida na pressão arterial.
- Aterosclerose. Novamente, o uso regular de infusão reduz significativamente a quantidade de colesterol.
- Doenças do trato gastrointestinal. Bem remove a infusão de constipação de cogumelos. Para este fim, a infusão é usada por meia hora antes da refeição em meia xícara. Com o distúrbio do estômago, recomenda-se uma dieta, e 5-6 copos de infusão de cogumelo de chá durante o dia.
- Queimaduras e feridas. Com qualquer dano à pele, você pode lubrificar os locais afetados com a infusão de um cogumelo de chá, e em casos especiais para colocar um pequeno plástico do corpo de cogumelos para o paciente, substituindo-o por novo como secagem. Na prática cirúrgica, as drogas são usadas com base no cogumelo do chá.
Esta não é uma lista completa de doenças em que a infusão do cogumelo do chá pode ser usada como uma droga eficiente. Mirsoveto chama a atenção para o fato de que o cogumelo do chá pode ser usado junto com medicamentos tradicionais. Em alguns casos, discuta esta oportunidade com o médico assistente.
Contra-indicações
A infusão de cogumelo de chá não pode ser usada:
- no Diabetes de açúcar;
- com doenças fúngicas;
- com maior acidez do suco gástrico;
- Com uma úlcera do estômago.
Cogumelo de chá - Cosmetologista em casa
Infusão de cogumelo de chá ajuda com cabelo e pele gorduroso excessivo. O cabelo é recomendado para lavar a infusão de cogumelos. Pré-infusão você precisa diluir com a água 1: 1. O cabelo vai ficar limpo por mais tempo. Para pele oleosa, é muito útil esfregar em tal infusão, com a adição de ervas e mel. Bem, se a pele se tornou uma flácida, havia sacos sob os olhos, tente por 20 minutos para aplicar uma massa de cogumelos na pele do rosto e pescoço. Este procedimento é suficiente para gastar apenas 1 vez em 2 meses. Resultado real - uma clara desaceleração do envelhecimento da pele.
Caros leitores, chá cogumelo - Este é outro presente valioso da natureza, que, com uso razoável, nos dá saúde, beleza e longevidade.
