«Cross russo» - assim chamado fenômeno demográfico da extinção em massa da Rússia. Há muitas explicações para isso, mas uma das razões geralmente permanece nos bastidores...
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Problemas cardíacos
No 90, atingiu sua pico de mortalidade por doenças cardiovasculares. Essa razão realizou mais vidas humanas do que suicídio, acidentes e alcoolismo, era de 55,3% do total de mortes na época.
Este pico veio de repente, mas de fato, os pré-requisitos para ele eram muito longos e começaram a ser formados na União Soviética. A mortalidade de doenças cardiovasculares já foi alta nos anos 70. Então, pela primeira vez, a tendência foi designada — As pessoas começaram a morrer mais devido a problemas cardíacos do que com quaisquer outros corpos internos.
Mortalidade B «Anos de estagnação» foi de 47,5%.
Para os países desenvolvidos, foi bastante característico, uma vez que a estabilidade da economia permitiu a maior parte da população comer, sem se limitar em alimentos, e, portanto, as pessoas consumiram sem restrições e esses produtos que violaram a operação normal do corpo.
No entanto, com mortalidade semelhante de doenças cardiovasculares no Ocidente, nos anos 70 começaram a bater o alarme. O exemplo mais brilhante — Finlândia. Nestes anos, ela até lançou um programa nacional para combater doenças cardiovasculares.
O que em outros países?
Na Finlândia, tradicionalmente fazendas eram leite de carne. Fazendas foram transferidas do Pai para o Filho, portanto, o compromisso com essa cultura alimentar dos finlandeses era ainda mais forte do que nós.
Quando nosso país experimentou uma era «estagnação», Na Finlândia, um projeto começou «Karelia do Norte», Como parte do qual os hábitos alimentares são completamente reconstruídos — Agora a base da dieta era os produtos vegetais. Carne e produtos lácteos, que anteriormente consumiram finlandesas três vezes ao dia, começaram a produzir principalmente para exportação, e não para o consumo interno para reduzir o número de gorduras saturadas e colesterol na dieta. São esses componentes de alimentos provocam o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Devido a essa mortalidade começou a cair, por 30 anos de trabalho do Programa Nacional, diminuiu em 80%.
Outros países europeus e dos EUA também assumiram medidas para reduzir a mortalidade, inserindo suas próprias diretrizes nutricionais ou programas de implementação com base nas diretrizes.
Na União, a situação, pelo contrário, foi exacerbada, e nas 90 Úlceras, ainda foi aberta, resumindo uma taxa de mortalidade de doenças cardiovasculares.
Hábito é comedor
Tradicionalmente, nas preferências da Rússia receberam preferências com alta gordura.
Sempre foi explicado pelo clima frio: para saturar e garantir o trabalho do corpo, a energia é necessária, e é a maior saída dessa. Ao mesmo tempo, outros países do norte, como a Noruega e a Suécia, comem em tudo errado — peixe e legumes, bagas, embora o seu clima também esteja longe de tropical. Menos produtos gordurosos também fornecem suecos e noruegueses por energia, e o problema das doenças cardiovasculares não adquiriu essas escalas nesses países como em nosso país.
Nós amamos sopas de carne, costeletas e ninguém duvidava dos benefícios dos produtos lácteos. O leite foi considerado nutritivo, necessário em qualquer idade, por isso foi cavado em quantidades ilimitadas, sem dar os significados que a gordura do leite provoca um aumento no colesterol no sangue e, como resultado, aterosclerose, ataques cardíacos, carinhoso, doença cardíaca isquêmica. Todas essas doenças foram percebidas como inevitáveis satélites de velhice.
Quando o leite ferve
Em 1987, o leite ferveu e fugiu: Na União, as restrições de comércio exterior foram removidas, a URSS tornou-se toneladas para vender leite para outros países. Nós nos tornamos líderes da produção de alta manteiga gordurosa — 82,5%. 1 pessoa representou 26% mais óleo de creme do que no Reino Unido. Além disso, o pico atingiu a venda a retalho de produtos lácteos dentro do país — 1 mil. 100 toneladas.
55,7 milhões foram produzidos.Tonelada de leite. Hoje para nós esta é uma prancha inatingível — Em 2012, apesar do repetido bilhão infusão na indústria, a produção foi de apenas 31,8 milhões.toneladas.
Quem «passar vacas» Na Rússia pós-soviética?
Depois de abrir o portão, o leite importado também bateu em nosso país. A partir de 14% no mercado, a pressão aumentou, quase o thoring a torneira: manteiga em belas «Em outro continente» Pacotes, leite, creme de prateleiras inundadas.
No mercado pós-soviético «graça suas vacas» Alemanha, França, Dinamarca, Países Bálticos, Finlândia, Países Baixos, Nova Zelândia. Curiosamente, são esses países no início dos anos 90 que reduziram o consumo de produtos lácteos dentro do estado. Isso foi feito como parte do Programa Mundial da Organização da Saúde para a Prevenção de Doenças Cardiovasculares. Para «Sare» Produtos Importados Os fabricantes vendidos a um preço ainda menor do que o preço grossista dos fabricantes russos em 10-20%, a manteiga valia 15-25% mais barata.
Curiosamente, o pico da mortalidade de doenças cardíacas e embarcações veio exatamente para o 90º ano, quando a máquina de laticínios funcionou sem problemas, apesar da degradação geral da produção.
«Em você, Deus que não somos engasgos»
De acordo com a União Russa das Empresas da indústria de laticínios, e hoje, com crescentes volumes de produção e exportações de produtos lácteos dos países da UE, na própria UE, o seu consumo cai, a preferência é dada, principalmente produtos desengordurados e enriquecidos.
Em geral, nas últimas últimas décadas em países de alta renda, a mortalidade de doenças cardiovasculares diminuiu em 75% em homens e 65% nas mulheres.
Nós também continuamos a crescer. Nos dois milésimos, a restauração da economia começa, o país, parece, deveria suspirar com alívio. Mas com o crescimento do bem-estar, começamos a comprar mais de nossos produtos lácteos tradicionalmente favoritos. A falta de nossos próprios países estrangeiros compensou por nós «amigos» — Importando produtos lácteos para o mercado russo começou a ganhar impulso. No entanto, na mortalidade durante este período, a Rússia estava à frente apenas do Afeganistão, Ucrânia e alguns países africanos mais pobres, incluindo os afetados pela epidemia do HIV. Hoje, a mortalidade devido à falha de doenças cardiovasculares é de 55% de todas as outras razões, mas em certas regiões é mesmo mais de 60%.
Quantas calças
De acordo com o Serviço Federal State Statistics, o consumo de leite na Rússia é de 247 litros por ano per capita. A Academia Russa de Ciências Médicas (RAM) permite um uso significativamente mais de produtos lácteos — até 370 l por ano, mas esta taxa é instalada para pessoas sem shah em saúde, t.E. Não há alto risco de risco de doenças cardíacas e embarcações. Fatores para o desenvolvimento da doença Muitos: Sentado, nível elevado de colesterol, nutrição desequilibrada, alcoolismo, distúrbios metabólicos, diabetes. Infelizmente, nesta realidade quase toda a nossa vida «Nova Rússia».
Otimal para o risco de pessoas, especialmente, os idosos, é consumo inferior a 200 litros por ano. É melhor consumir produtos desnatados, especialmente isso é importante para as crianças e os idosos, cujo corpo não pode suportar ataques de gordura.
Conspiração?
Mas a oferta de produtos lácteos oleosos para a Rússia continua a crescer. Assim, a participação das importações no mercado de petróleo de creme varia na faixa de 40-42%. Fatos interessantes: importadores de óleo creme principal — Nova Zelândia e Finlândia — consumir apenas 10-15% do produto produzido.
Pode-se assumir que a avalanche da importação do leite para o nosso mercado — Esta é uma continuação da conspiração e sombra da Guerra Fria. Afinal, mesclar seu leite em nosso «Bidone», Os próprios importadores reduzem sua participação em seu consumo.
E você pode pensar que é apenas um negócio no nosso sangue. Em qualquer caso, perdemos.
Mesmo se as exportações abundantes para o nosso país de produtos lácteos não for o resultado de uma estratégia planejada para impor doenças cardíacas à população, então um gesto amigável — também. A Rússia com seus recursos naturais e territórios extensos não é apenas uma peça sem falta, mas também a fonte de medo irracional dos vizinhos na frente de algo grande e totalmente compreensível.
Os países ocidentais nunca se alimentaram de amor sincero e simpatia, aconteceu historicamente. Eles são improváveis de estar interessado em ser saudável, vivido longo e feliz.
