O componente mais importante do tratamento da fenilcetonúria é uma dieta. O que deveria ser? Este artigo fornece menus aproximados para crianças com fenilcetonúria.
Contente
Comida para mente
A fenilcetonúria refere-se ao número de doenças hereditárias em que a nutrição terapêutica é o único método de tratamento. De acordo com autores estrangeiros, 60% dos pacientes - idiotas, 30% - fraqueza, e apenas 10% dos pacientes têm um grau fraco de oligofrenia (demência). A melhoria espontânea nas funções mentais durante a fenilcetonúrio nunca foi observada, porque é tão importante identificar a doença o mais rapidamente possível e atribuir a nutrição apropriada. A tradução da criança para alimentos especiais na detecção precoce da doença garante desenvolvimento neuropsíquico normal.
Dieta e terapia é baseada no princípio de uma limitação afiada de fenilalanina, que vem com alimentos. Qualquer proteína contém até 8% fenilalanina, e, portanto, produtos de alta proteção (carne, peixe, fígado, salsichas, ovos, queijo cottage, produtos de padaria, cereais, feijão, ervilhas, nozes, chocolate) da dieta são excluídos.
Menu para crianças com fenilcetonúria, dependendo da idade
Um menu aproximado de um dia para crianças com fenilcetonúrio de 1 a 1,5 anos (em gramas):
- Café da manhã: mingau de Sago (fricção) - 150 (saída de refeições acabadas), purê de maçã - 50, chá doce - 150.
-
Almoço: Um Brideller com Shit-Blind (esfregado) - 150, purê de vegetais - 150, suco de damasco - 150, pão do amido de milho - 20, manteiga - 10.
- Escola da tarde: purê de frutas com açúcar - 150.
- Jantar: Beet Caviar com maçãs - 150, mousse de cereja - 50, chá doce - 150.
Um menu exemplar para crianças, pacientes com fenilcetonúria, de 1,5 a 3 anos (em gramas):
- 6.00 h: suco - 100.
- Café da manhã: Peid Cenouras - 150, ameixa ou suco de maçã - 50, chá doce - 150.
- Almoço: mulheres vegetarianas (esfregadas) - 150, mingau de Sago - 150, cranberry kissel - 150, pão sem shop - 50.
- Tarde: Frutas - 200, Açúcar - 15.
- Jantar: ensopado de repolho - 150, suco de cereja - 150.
Menu exemplar para pacientes com fenilcetonúrio de 3 a 5 anos (em gramas):
- Café da manhã: Batata purê de batatas com pepino - 170, pão do amido de milho - 20, chá doce - 180.
- Almoço: sopa vegetariana - 150, mingau de sagovaya - 150, cozinha de cranberry - 150, pão de milho - 20.
- Tarde: Frutas - 200, Açúcar - 20.
- Jantar: Vinagrete - 200, chá doce - 150, pão de milho - 20.
-
Café da manhã: salada de legumes - 200, suco de ameixa - 100, chá doce - 150. Almoço: Beetter - 200, pudim de Sagoa - 200, suco de uva - 150, pão de milho - 50.
- Tarde: Frutas - 200, Açúcar - 20.
- Jantar: WIDE VEGETAIS - 200, cozinha de cranberry - 150.
Os resultados do tratamento são diretamente dependentes da idade, o que começou o tratamento com nutrição especial. Quanto mais cedo a nutrição terapêutica está, o tempo a chance de o desenvolvimento de neuropsíquica total da criança. No começo final da nutrição terapêutica, apenas uma melhora do Estado é possível.
