Bolos de Páscoa assar não apenas aqueles que conscienciosamente observaram o grande post. Bolo é delicioso e decorar uma mesa festiva.
Contente
Oferecemos-lhe 2 recipes de bolos que irão deliciar você e seus entes queridos.
Bolo tradicional
Para preparar um bolo tradicional para a receita principal, você precisará fazer.
Floar para fatias tradicionais
2/3 xícara de leite, 1 h.EU. Açúcar, 35 g de levedura fresca, 1/3 farinha de xícara.
Em leite quente, dissolva açúcar e levedura, mischle a farinha. Colocar em um lugar quente antes da formação de espuma exuberante.
Massa para fatias tradicionais
4 gemas, 2 + 1/3 xícara de farinha, ½ Copo de açúcar, 1/3 h.EU. Sal, 3 st.EU. manteiga vegetal ou derretida, ¼ Copo de passas ou secas finamente picadas, 4 st. Colheres de nozes esmagadas, vanilina.
Gemas a confundir com açúcar, sal e vanilina. Despeje óleo e bater em uma massa líquida homogênea. Na mistura de óleos para colocar OPAR. Bem mexa; Deve ser uma massa muito líquida, de acordo com a consistência da massa para panquecas. Despeje 1,5 xícara de farinha peneirada, misture. A massa deve ser macia, pegajosa e bem para aquecer a colher.
Despeje mais 0,5 copos de farinha e (se necessário, dormir mais uma farinha) amasse a massa macia não pegajosa.
Jogue a massa na mesa, polvilhada com farinha e amasse pelo menos 10 minutos.
Forme uma bola e cubra-a do topo de um filme.
Colocar em um lugar quente para aumentar pelo menos 2 vezes.
Na massa colocar as passas secas e cristalizou.
A massa é amassar e deitar na forma, enchendo-a com 1/3 ou 1/2 altura: quanto menos a massa na forma, a lupa será bolo. A forma é pré-lubrificada com óleo e polvilhe com farinha ou acidentes à terra. Na parte inferior da forma, é aconselhável colocar um pedaço de papel para cozer.
Forma com a massa colocada em um lugar quente, cobrindo novamente o filme de cima.
Quando a massa toma a forma toda, coloque em pré-aquecido a 180°Do forno.
Assar até a prontidão. Se o topo começar muito rapidamente desligado, aperte a folha.
Depois de 15 anos–20 minutos após o início do cozimento (dependendo do tamanho da forma) a temperatura pode ser reduzida para 160°COM.
Bolo pronto para polvilhar com pó de açúcar ou despeje a cobertura de açúcar (receita de esmalte abaixo).
Culch Curd
Bolo de requeijão na textura é mais como um cupcake, mas a diferença entre tal bolo de Keks é que ele ainda não tem gosto de um cupcake muito mais longo, e por causa do bolo de levedura um pouco mais denso.
Floar para queijo cottage
1/4 xícara de leite, 1 st.EU. com uma farinha de deslizamento, 1 h.EU. Açúcar, 20–25 g de levedura fresca.
Para o leite quente para interferir com açúcar, farinha e levedura. Coloque o OPAR em um lugar quente até aumentar o zoom em 3–4 vezes.
Massa de curquase
250 g de queijo cottage, 50 g de manteiga, 2/3 xícara de açúcar, 2/3 h.EU. Sal, 2 ovos, 1 gema, 2 xícaras de farinha, 2/3 copos de passas, vanilina.
Um ovos separam a proteína da gema, a proteína para remover no refrigerador. Bata 2 ovos e gema remanescente com açúcar.
Queijo cottage a ser confuso. Despeje a manteiga derretida e ovos chicoteados; sal de pitch e vanilina. Despeje OPARA. Tudo mexa.
Farinha de idiota. Coloque as passas lavadas e secas e misture novamente para que as passas se sacissem uniformemente. (Se desejado, as passas podem ser pré-dunk em 1–2 horas em conhaque.) Deve haver uma massa pegajosa, que ainda pode ser interferida com uma colher.
Na parte inferior das formas para bolos colocar círculos de papel. Coloque a massa não mais do que 1/2 de altura. Top para dissolver.
Coloque formulários com recheados com recipientes de água quente. Quando a água vai esfriar, mude para quente. Espere quando a massa se levantar duas vezes.
Aqueça o forno a 200°C. Transferir cuidadosamente formas com cortes no forno e sair por 10 minutos. Forno um pouco para abrir e cobrir as formas com folhas de folha. Temperatura do distrito até 180°C e assar bolos 40–50 minutos.
A prontidão do brude é determinada pela partida seca.
Esmalte para kulich
Composição: 1 proteína, 1/3 xícara de açúcar em pó, 1 h lemon suco colher.
O esmalte de frutas é feito pouco antes do final do cozimento: Bata a proteína pendente com açúcar em pó. Se você quiser, você pode adicionar suco de limão. Espuma deve sair branco e fluido.
Bolos prontos imediatamente despejam a geladeira. Aplique o esmalte que você precisa em 2–3 recepções com um intervalo de 5 minutos para que a camada de esmalte em Kulich conseguiu congelar.
