O que causou doença hiperlizinemium? Quais são os sintomas dessa doença?? Como tratá-lo? Leia neste artigo.
Contente
Causas
Insuficiência da enzima (ad-oxyedase) transformando a lisina de aminoácidos, é a causa da doença.
Manifestações
A doença é manifestada por ataques de vômitos, contração muscular, convulsões e perda subseqüente de consciência (COMA). No sangue, é detectado um aumento do conteúdo de amônia, que é determinado pela quantidade de proteína em alimentos consumidos no dia anterior.
Tratamento
Uma dieta com um baixo teor de proteína é atribuída, que não deve exceder 1,5 g por 1 kg de peso corporal. Sabe-se que a doença não se desenvolve se a quantidade de lisina no alimento não exceder 100 mg / kg.
Com a ajuda de tabelas especiais, o menu de layout é compilado para todos os dias, que inclui produtos como batatas e cenouras — 200 g, 3% de farinha de arroz — 100 g, proteína de ovo — 50 g, creme — 100 g, bananas — 50 g, dextrin-maltose — 30 G.
Uma mistura especial de farinha de trigo, glúten, soja e óleos de girassol, amido, dextrina-maltose, vitaminas e sais são utilizados.
Conteúdo de lisina em produtos (em gramas por 100 g de produto):
1. Leite feminino — 0,082.
2. Vaca leiteira — 0,218.
3. Kefir — 0,209.
4. Queijo tipo cottage — 0.725.
cinco. Ovo de galinha — 0,883.
6. Bife de carne — 2.009.
7. Carne de frango — 1.975.
oito. Bife de fígado — 1,295.
nove. Bacalhau — 1.551.
10. Grupos de arroz — 0,142.
onze. Semolina — 0,320.
12. Trigo sarraceno — 0.431.
13. Cereais de aveia — 0,384.
quatorze. Coupe-Ray — 0,226.
quinze. Cereais de pérola — 0,286.
dezesseis. Ervilhas — 0.984.
17. Farinha de trigo — 0120.
18. Massa — 0.139.
dezenove. pão de centeio — 0,132.
vinte. Pão de trigo — 0,103.
21. Bolacha — 0.080.
22. Batata — 0,113.
23. Cenoura — 0,043.
24. repolho branco — 0.061.
25. Tomates — 0,026.
26. Laranjas — 0.032.
27. Limões — 0,024.
28. suco de maçã — 0,022.
29. suco de laranja — 0,049.
trinta. Suco de limão — 0.032.
