O objetivo desta dieta é o rebobbio do estômago e intestinos dos estímulos mecânicos. Ao mesmo tempo, o trabalho das glândulas digestivas deve ser animado usando estímulos químicos. Durante a observância da dieta, é necessário limitar o consumo de produtos com um grande número de fibra de planta grossa. Alimentos principalmente deve se preparar em forma esmagada ou como purê. Além disso, na dieta durante a dieta não deve haver comida oleosa, especialmente em grandes quantidades. A taxa diária de alimentos consumida é de aproximadamente 3 quilos. Comida em si não deve ser muito quente ou muito frio. Ao mesmo tempo, a temperatura dos pratos deve ter cerca de 15-60 graus Celsius. Precisamos comer pequenas porções cerca de 5-6 vezes por dia.
É importante observar a taxa diária do fluido livre. Neste caso, a norma por dia não é mais do que 7 óculos ou 1,5 litros. Beber deve ser cinco vezes ao dia, e deve ser abundante.
Noções básicas de dieta
Em geral, esta dieta terapêutica é capaz de fornecer ao nosso corpo todas as substâncias que precisam. Incluindo o corpo receberá vitaminas, micro e macroelementos suficientes. Essa quantidade será bastante suficiente para trazer o trabalho gastrointestinal.
Então, durante a dieta alimentar com fibras grosseiras, bem como alimentos, que é rico em fibras e tecidos conjuntivos é geralmente completamente esmagado e desaparecido. É necessário garantir a estimulação da alocação dos segredos dos órgãos digestivos.
A dieta diária nesta dieta contém cerca de 90-100 gramas de proteínas, das quais cerca de 60% são proteínas de origem animal. Além disso, cerca de 100 gramas de gorduras estão concentrados na dieta, dos quais 25% são gorduras vegetais. O total do teor calórico diário de alimentos consumidos varia de 2800 a 3.000 quilocalório.
Construído produtos
Assim, para os produtos de padaria proibido durante a dieta número 2 refere-se a pão de cozimento fresco e produtos de banho de massa folhada. Além disso, é proibido incluir na dieta oleosa ganso, patos, quaisquer produtos defumados, alimentos enlatados, carne de porco gordurosa e cordeiro.
Desde os primeiros pratos são proibidos pelo uso de sopas de trigo, ervilhas, bem como sopas de bisel. É proibido durante esta dieta também Okroshka.
Quanto ao peixe, não é recomendado usar peixes em forma salgada e defumada, qualquer peixe de rochas gordurosas, bem como lanches de peixes enlatados.
É proibido durante uma dieta de gordura bovina, gordura de porco e quaisquer gorduras culinárias.
Mircean Legumes recomenda incluem cebolas, pimenta búlgara, rabanete, pepinos, rabanetes, alho e calças. Também proibiu quaisquer legumes em salgado, em conserva e vegetais em um unzpoper.
Proibido qualquer lanches defumados, comida enlatada, bem como lanches afiados ou gordos.
De bebidas não precisa beber kvass e suco de uva.
Quanto aos produtos lácteos, o leite e o creme natural gordo são proibidos diretamente.
Proibir o uso de acordo com as regras dos ovos de dieta, soldados parafusados, bem como ovos fritos com uma crosta. Não deve ser incluído nas leguminosas da dieta. Também limitado aos cereais de bando, milho, trigo e pérola.
De bagas e frutas durante uma dieta são excluídos da dieta de groselha preto e vermelho, groselha, framboesa, frutas crus, que contêm fibras ruins prejudiciais ao estômago. Inzyr, produtos feitos de chocolate, produtos de creme, dique. Além disso, todos os molhos gordurosos e molhos afiados, mostarda, rábano e pimentas afiadas são proibidos.
Dieta 2a
Indicações para o uso deste tipo de dieta são doenças como afiadas Gastrite, enterite, colite durante a recuperação durante a transição para a nutrição habitual. Além disso, a dieta 2a é prescrita com tais doenças como enterite, formas crônicas de gastrite com produção insuficiente de secreções gástricas, colite durante a remissão sem a presença de doenças concomitantes, bem como gastrite com secreção salva. Ao mesmo tempo, a taxa diária de fluido de bebida livre é de 1,5 litros, e a norma do sal de mesa por dia é de cerca de 8-10 gramas. Durante a dieta №2a, a comida é aceita 4-5 vezes por dia.
