O objetivo desta dieta é aliviar a condição do paciente que tem uma violação de ritmo cardíaco e problemas com embarcações. Também permite descarregar os órgãos digestivos e, ao mesmo tempo, não carregue os botões. Isso, por sua vez, ajuda a aumentar o volume diário.
Sob esta dieta, a quantidade de fluido livre consumida por dia é limitada a 1-1.2 litros. Ao mesmo tempo, sopas e kissins são considerados para o líquido. Além disso, sob a observância desta dieta, a quantidade de sal de mesa é limitada a cerca de 6-8 gramas por dia. Metade dessa quantia é adicionada aos pratos ao cozinhar, e a segunda metade é emitida para o paciente.
O conteúdo calórico diário desta dieta é de aproximadamente 2300-2600 calorias. Como parte da dieta, há aproximadamente 350-400 gramas de carboidratos, cerca de 90 gramas de proteínas e aproximadamente 70 gramas de gorduras, dos quais gorduras vegetais são cerca de 20 gramas.
A comida é geralmente aceita cinco a seis vezes por dia em pequenas porções. Ao mesmo tempo, é importante que o jantar tenha sido três horas antes do sono. Pratos sob a observância do número 10 da dieta, por via de regra, são preparados sem sal e desaparecem. Peixe e carne são mais secos. Depois de descompat, você pode fritar um prato um pouco ou assar.
Recomendações gerais
Durante esta dieta na comida, recomenda-se incluir mais produtos e pratos alcalinos. Por exemplo, o leite é permitido com sua tolerabilidade e produtos lácteos, bem como legumes, frutas e sucos. É permitido incluir frutas secas na dieta. Além disso, durante esta dieta, recomenda-se comer alimentos, que é rico em substâncias que reduzem a infiltração de gordura. Em particular, esse alimento fornece queijo cottage, bacalhau e aveia.
Além disso, pão de trigo, feito de farinha e segunda série, pertence aos produtos permitidos durante esta dieta. Você também pode incluir na dieta de cookies e biscoitos não adequados. Quanto aos ovos, seu consumo é limitado a um ovo por dia. Os ovos podem ser preparados tanto na forma de omeletes de proteína, e. Ovos também podem ser adicionados aos pratos.
Fácil de usar vegetais, granulados e manteiga. De produtos de carne podem ser incluídos na dieta variedades de baixo teor de gordura de carne de bovino, carne de porco de baixo teor gordo, vitela, carne de coelho, frango e carne de peru. Carne é geralmente fervida, após o que pode ser fundido ou assar se desejado. Você também pode incluir fusível e peixe cozido na dieta, mas salsichas cozidas são melhores para usar mínimos. A partir dos primeiros pratos geralmente estão preparando várias sopas vegetarianas com legumes e grupos. Em particular, você pode borsch, beetter e sopa. Produtos permitidos também são atribuídos a produtos ácidos e queijo cottage. Você pode cozinhar caçarolas, cereais e massas cozidas.
Também é permitido usar vegetais que podem ser incluídos na dieta, tanto na forma crua quanto em forma assada. É verdade que os vegetais custam o mínimo possível, use um repolho branco e ervilhas verdes.
Produtos proibidos
Sob a observância da dieta, é também necessário excluir de sua dieta, produtos contendo substâncias que excitam o sistema cardiovascular e sistema nervoso. Em particular, deve ser excluído da dieta - café, chá forte, chocolate, bebidas alcoólicas, pratos afiados, cacau, vários caldos rígidos, defumados, produtos que contêm muitos colesterol. Deve ser limitado ao uso de produtos que causam flatulência. Também deve ser excluído da dieta de pão fresco e produtos de uma massa. Não há necessidade de comer carne gordurosa, peixe gordo, fígado, rins e cérebros. Você também deve eliminar alimentos enlatados, caviar, gordurosos e queijos salgados. Não tem parafusos fervidos ou ovos fritos. Não deve ser incluído na dieta de leguminosas e cogumelos. Também não é recomendado usar legumes salinos, conservados, bem como Sauer. Frutas com fibra grossa também é melhor para excluir. Também excluído da dieta de pacientes azeite, rabanetes, espinafre, cebola e alho.
Dieta do menu número 10
O menu aproximado com dieta número 10 pode ser o seguinte. Como primeiro café da manhã, coma ovo cozido, um pedaço de queijo de cabeça baixa, dois pedaços de pão de trigo com 10 gramas de manteiga. No final, beba um copo de chá com mel. Como segundo café da manhã, você pode comer qualquer fruta. Para o almoço, você pode cozinhar sopa de batata na jaqueta e um pedaço de peixe torrado. Adicione dois pedaços de pão de centeio e um copo de compota. Como uma meia-noite haverá sopa de leite com vermicellus, um par de pedaços de pão de trigo e uma xícara de chá verde. Para jantar - peixe assado e pilaf de frutas. Nós bebemos chá verde. Para a noite beber kefir de baixo teor de gordura.
Variedades de dieta
Mmedinform.Com gostaria de observar que o autor da dieta desenvolveu algumas variedades de dieta número 10. Falar sobre isso mais.
Dieta 10a.
Esta versão da dieta é geralmente prescrita em doenças cardíacas com a fase de deficiência de circulação sanguínea II-III. Além disso, esta dieta é prescrita para hipertensão arterial primária com uma violação da circulação cerebral ou deficiência de circulação sanguínea. A indicação à aplicação desta dieta também é um ataque cardíaco em um período subagudo ou agudo. O objetivo desta dieta é a descarga máxima do sistema cardiovascular. Com esta dieta, a comida é aceita em pequenas porções pelo menos seis vezes ao dia.
Dieta 10b.
Indicações para o uso desta dieta é reumatismo em um baixo grau de atividade do processo. Ao mesmo tempo, os pacientes devem ter um distúrbio circulatório. Indicação à nomeação de dieta nº 10b também é reumatismo em fase nãoostica.
Refeição nesta dieta é geralmente pelo menos cinco a seis vezes por dia em pequenas porções. Ao mesmo tempo, na dieta diária de pacientes, é necessário aumentar o conteúdo das proteínas animais. Também deve reduzir o consumo de sal cozinheiro. Além disso, uma quantidade suficiente de vitaminas deve estar presente na dieta dos pacientes.
Dieta 10c.
Esta dieta é prescrita em aterosclerose dos vasos cardíacos, com aterosclerose do cérebro, bem como com aumento de pressão. Indicação à aplicação da dieta No. 10C é também doença cardíaca isquêmica. O objetivo desta dieta é desacelerar a progressão da aterosclerose e restaurar o lípido e troca perturbados. A comida é geralmente aceita seis vezes ao dia.
Dieta 10g.
Indicação ao uso desta dieta é a hipertensão arterial primária. Esta é uma dieta sem sal. Neste caso, na dieta dos pacientes, o conteúdo de tiamina, ácido ascórbico, riboflavina, ácido de nicotina, piridoxina vitamina P, sais de magnésio e sais de potássio. Além disso, com esta dieta, os produtos com iodo orgânico devem ser incluídos na dieta, produtos com conchas celulares, bem como produtos ricos em substâncias lipotrópicas.
Dieta 10i.
Esta dieta é nomeada com infarto agudo do miocárdio. O objetivo da dieta é melhorar o trabalho do aparato circulatório em geral. Além disso, esta dieta permite que você normalize as funções do motor intestinal. Dieta número 10 é uma dieta com calorias reduzida e com a exceção completa do sal cozinheiro. Além disso, durante esta dieta, o uso de produtos que causam meteorismo. Depois desta dieta, o paciente geralmente é traduzido em dieta número 10c.
