Esta dieta é mostrada em doenças crônicas intestinais, que são acompanhadas por um teimoso Votação. O objetivo desta dieta é a restauração da operação intestinal normal com estimular o processo de redução da membrana mucosa. Durante essa nutrição, os pacientes no corpo devem recuperar metabolismo.
O objetivo da dieta número 3 é melhorar a redução das paredes do esôfago, o que contribui para o movimento de alimentos nele. É necessário para se livrar da constipação teimosa e acelerar o esvaziamento intestinal. Para este propósito, o alimento é incluído na dieta, que pode servir como a necessária, irritante mecânica, térmica ou química, causando uma redução nas paredes do esôfago.
Noções básicas de dieta
Essa nutrição é considerada uma dieta fisiologicamente completa, que inclui produtos que estimulam o esvaziamento intestinal e são produtos excluídos que aumentam processos de fermentação e processos apodrecidos. A comida é geralmente preparada em um não-aglie. Ao mesmo tempo, as maneiras de cozinhar são diferentes: a comida pode ser assada, cozinhar por um casal ou ferver.
Quanto à composição química, a dieta diária desta dieta inclui aproximadamente 90-100 gramas de proteína, 55% das quais proteína animal, 90-100 gramas de gorduras, 30% dos quais são gorduras de origem vegetal e aproximadamente 400-420 gramas de carboidratos. Ao mesmo tempo, o conteúdo diário de calorias da dieta é de cerca de 3 mil kilocalories. A taxa diária do sal de cozimento é de 15 gramas, e a taxa diária de fluido de bebida livre é um e meio litros.
A comida leva 4-6 vezes por dia. Todas as manhãs, os pacientes são aconselhados a beber água fria com mel. Você pode sucos vegetais. À noite, recomenda-se beber um copo de kefir, compota de frutas frescas ou frutas secas. Você também pode comer ameixas e frutas frescas para a noite.
Duas opções de dieta número 3 são possíveis. E a primeira opção é mostrada em pacientes com constipação causada por nutrição com defeito e doenças do reto. Neste caso, a doença deve ser acompanhada pelas patologias do trato biliar e do fígado. Além disso, este tipo de dieta é usado com sucesso na constipação de nestless e tóxica. A dieta da segunda dieta não contém fibra vegetal. Tal opção é mais frequentemente prescrita por pacientes que têm uma constipação causada pela colite, úlcera do estômago, Gastrite e algumas outras patologias do trato gastrointestinal.
Produtos permitidos
Durante esta dieta, é necessário limitar o uso de pratos quentes, mingau esfregado e kissel. Totalmente excluído deve ser produtos ricos em colesterol. Também excluir produtos que são obtidos por gorduras divulgadas formadas durante a fritura.
Além disso, durante a dieta, é melhor evitar o uso de vegetais, que são ricos em óleos essenciais e fibras. Este último refere-se a rabanetes, nabos, cebola, espinafre e pimenta. Variedades gordurosas de carne, pássaros, peixe também são proibidos. Quaisquer unidades defumadas são proibidas, bem como peixe e carne enlatados. Durante a dieta não deve incluir pão da farinha de variedades e pãezinhos mais altos.
Muitas classes são proibidas da garupa, arroz. Você também deve cozinhar vermicelli e não precisa usar rábano, pimenta, mostarda, chá forte, cacau, chá, molhos, bem como gorduras culinárias e animais. Especiarias deveriam ser excluídos. Além disso, os produtos proibidos durante esta dieta incluem leguminosas, rabanetes, rabanete, cebola, cogumelos, alho. Não é permitido incluir na dieta de pacientes também chocolate, cacau e creme. Kisel proibido, marmelo, mirtilo.
Menu de amostra
O menu durante a observância do número 3 da dieta pode ser aproximadamente o seguinte. De manhã eu bebo uma xícara de água fria com açúcar, jam. Você também pode beber infusão de ameixas, limonada fria e ameixas em si. Como primeiro café da manhã, beba um copo de café ou de fixação de chá. Vinagrete, folhas de alface também é adequado para o café da manhã. Você pode comer o rabanete ralado com creme de leite, cenoura e óleo magro. No café da manhã, haverá mais mingau de aveia, 100 gramas de queijo cottage, 200 gramas de pão de centeio ou em vez disso, você pode comer pão borodinsky, na mesma quantidade. Em todo o café da manhã você pode 15 gramas de óleo. Este é o café da manhã saudável mais forte. Como um segundo café da manhã, você pode comer uma maçã crua, beber um copo de ragger rosehip ou uma xícara de kefir, coma 100 gramas de pão preto. Em vez de Kefir, você pode um copo de Prokovashi. Neste café da manhã é 10 gramas de óleo.
Para o almoço durante esta dieta, pode haver sopa de chucrute, sopa de legumes, sopa de frutas, Okroshka, frango, peixe, repolho, sider de beterraba, batatas, repolho. Enfeite pode ser de abobrinha. No final do almoço, beba compota de frutas, passas e bagas frescas.
Para o jantar, preparamos peixes fritos com pepino, batatas e repolho. Pode ser adicionado ao menu do bando ou mingau de trigo mourisco com manteiga, bem como caçarola vegetal. Além disso, o jantar pode consistir em casas, repolho estufado, frutas, vineegret. Também para o jantar, você pode comer o rabanete ralado com creme azedo e cenoura. Salada pode ser filent kefir ou creme azedo. Você pode adicionar geléia durante o jantar. No final do jantar, beba chá desaparecendo com açúcar e comer pão preto com manteiga.
À noite beber um copo de kefir. Você pode comer com Kefir para comer as ameixas operadas ou purê de beterrabas cozidas. Dependendo da temporada, você pode comer algumas frutas antes de dormir.
Nosso site observa que o torque positivo é o fato de que o menu que você pode fazer, guiado pela lista de produtos permitidos e proibidos.
