O objetivo da dieta número 4 é garantir a genticidade máxima do intestino do impacto mecânico e químico. Além disso, esta dieta permite reduzir os processos de fermentação no intestino. Então, observando esta dieta, deve ser limitada na dieta de alimentos, que é para o intestino de vários tipos de irritantes. Também a partir da dieta dos pacientes é produtos excluídos que podem provocar processos de fermentação ou processos apodrecidos. Portanto, a dieta nº 4 é adequada para o tratamento de distúrbios intestinais que fluem com diarréia.
Além disso, a comida consumida ao cumprir esta dieta não deve aumentar a redução das paredes intestinais e não deve contribuir para o surgimento do aumento da produção de suco gástrico.
Noções básicas de dieta
Com dieta nº 4 na dieta de pacientes, o número de gorduras e carboidratos consumidos. Além disso, a dieta tem um valor energético reduzido. Portanto, o menu Dieta Número 4 também é considerado de baixa caloria. Então, na dieta diária contém apenas 2 mil kilocalories. Ao mesmo tempo, a dieta diária de pacientes contém aproximadamente 100 gramas de proteína, cerca de 70 gramas de gorduras e aproximadamente 250 gramas de carboidratos. O sal de cozinha durante a dieta é limitado a 6-8 gramas por dia, e a taxa diária de fluido de bebida livre é de cerca de dois litros. A massa diária total da dieta é de três quilos.
Nosso site gostaria de observar imediatamente que esta dieta não é prescrita por um longo tempo, porque é um sistema de energia infalível. Em média, a fim de levar à norma do GTS, levará 5-6 dias. Ao mesmo tempo, a dieta diária é dividida em pequenas porções aceitas de 5 a 6 vezes por dia. Comida é geralmente alimentada em forma de bruxa ou como purê de purê. Pratos geralmente se preparam para um casal ou apenas fervido.
Produtos permitidos
Cacau com a adição de leite, frutas frescas e sucos vegetais são permitidos de bebidas durante a dieta. Bebidas são aceitas em forma quente. Quanto aos sucos recém espremidos, eles são melhor servidos em uma forma diluída. De bebidas também podem ser incluídas no menu decocção de farelo de trigo e decocção de rosehip.
Para produtos permitidos com esta dieta também incluem pão de pão, pães não são de uma massa, bolachas de pão branco. Você pode adicionar produtos lácteos, queijo cottage fresco com baixo teor de gordura no menu do paciente, creme ligeiramente azedo como reabastecimento. Além disso, você pode comer queijo não-pecuário. Em quantidades limitadas, você pode adicionar azeitona, granulada e manteiga nos pratos. Neste caso, a norma é geralmente 5 gramas por prato.
Quanto aos ovos, é possível apenas um ovo no dia. Você também pode preparar um ovo na forma de omelete ou adicionar a qualquer prato.
Para os primeiros pratos permitidos durante a dieta número 4 incluem sopas cozidas em peixes não gordurosos ou caldo de carne, que pode ser adicionado à garupa, limpe carne cozida e macarrão caseiro.
De produtos de carne, os pacientes podem ser usados de carne não gorda, carne de bezerro, podem ser peixes que é melhor passar pelo moedor de carne. Ao mesmo tempo, a carne é melhor preparada para um casal. Se a carne estiver torrada, é melhor não se dod em pão ralado. Você pode usar refeições picadas. Você pode um patê herded e casa não gordo.
Aveia, arroz e trigo mourisco, consulte a gravata permitida. Pode ser incluído na ração do produto da garupa, por exemplo, sob a forma de pudins, bem como na forma de uma caldeira sem crosta áspera. Massas fervidas são permitidas.
Você pode incluir no menu dieta dieta vegetais sob a forma de purê de batatas, legumes em uma forma assada ou assada ou na forma de um kitlet. Na dieta também é permitido adicionar abobrinha e abóbora, que podem ser reservadas ou apagadas. Os pratos podem adicionar greens picadas.
Açúcar e doces permitidos. Frutas e bagas são permitidas, que são preparados sob a forma de purê de batatas, geléia, geléia, mousses, geléias.
Produtos proibidos
De produtos de padaria durante a dieta №4, todos os produtos são proibidos, exceto aqueles indicados na lista de produtos permitidos. Desde os primeiros pratos são proibidos por caldos fortes, quaisquer sopas gordurosas, sopas de leite. Sopas com grupos, sopas com legumes, massas também são proibidas. Os produtos proibidos incluem carne gordura, salsichas, salsichas e outros produtos de carne. Não é permitido incluir na ração do caviar, alimentos enlatados, peixe salgado e peixe gordo.
Além disso, é proibido para o uso de petróleo e gorduras, tudo, exceto permitido. Não é permitido beber leite integral e outros produtos lácteos. Ovos são proibidos em forma crua, em frito e soldado parafusado. Todos os vegetais também são proibidos em forma fresca e cozida. Completamente deve ser excluído.
Da garupa você não deve usar uma pérola, bier, garupa de trigo. Não inclua massas e leguminosas na dieta. Cacau e café com leite são proibidos de bebidas. Todas as bebidas frias e bebidas carbonatadas são proibidas, bem como KVass. Os produtos proibidos incluem frutas em ilimitadas, doces, todas as frutas secas, compotas e mel. Todos os tipos conhecidos de especiarias são proibidos de especiarias. Todos os molhos são proibidos de todos, exceto permitido.
Dieta número 4a
Esta versão da dieta é geralmente usada em certas doenças intestinais, durante as quais vários processos de fermentação prevalecem. Esta dieta na dieta limita drasticamente a presença de substâncias que eu posso irritar o intestino e, ao mesmo tempo, melhorar o processo de fermentação. Na dieta, a dieta número 4a contém aproximadamente 50 gramas de gorduras, 120 gramas de proteínas e 140 gramas de carboidratos. Ao mesmo tempo, o total de calorias diárias da comida é de 1600 kilocalories. Esta versão da dieta é monótona e defeituosa. Portanto, esta dieta é nomeada apenas por dois a cinco dias, e depois, o paciente é transferido para Dieta número 2 ou no Dieta número 5a.
Dieta No. 4b
Esta dieta é prescrita durante a exacerbação das patologias intestinais que fluem junto com algumas doenças do estômago, pâncreas, fígado, bem como trato biliar. O objetivo da dieta №4b é algum limite na dieta de produtos que são diferentes tipos de irritantes receptores no trato gastrointestinal. Além disso, a dieta nº 4B fornece nutrição total no caso de distúrbios de digestão e inflamação moderada no trato gastrointestinal.
Dieta número 4
Esta versão da dieta é, por via de regra, é mostrada durante a recuperação após formas agudas de doenças intestinais. Esta dieta é essencialmente uma transição para um poder comum. Além disso, este sistema é frequentemente prescrito durante a remissão de doenças intestinais, combinadas com algumas doenças do pâncreas. A dieta será aplicada quando há uma combinação de doenças intestinais com algumas doenças do fígado, estômago e trato biliar. Se você compará-lo com uma dieta com uma dieta No. 4b, é mais diversificado e não tão gentil. Portanto, esta versão do Diet Number 4 é geralmente atribuída após duas a quatro semanas de uso da dieta No. 4B. O objetivo da dieta número 4 é garantir o corpo do paciente com nutrição total, bem como a digestão melhorada, no caso de formas crônicas de doenças intestinais que ocorrem na fase de remissão, bem como no caso de formas agudas da doença No palco da recuperação.
Dieta número 4AG
Esta dieta especial foi nomeada - Dieta Aggitual. Este sistema de energia é mostrado para pacientes com enteropatia do glúten. Em tais pacientes, o corpo não é capaz de digerir o glúten da proteína, que está associado à falta de enzimas específicas de peptidases na mucosa intestinal. Isso leva à clivagem da glítina, que é incluída na composição do glúten, não ocorre. A dieta desta dieta contém uma quantidade aumentada de branco e a quantidade normal de gordura. Também comida com esta dieta é enriquecida com sais de cálcio e vitaminas. A dieta diária contém 100 gramas de gorduras, 120 gramas de proteínas, 420-450 gramas de carboidratos. Ao mesmo tempo, o conteúdo comum de calorias da dieta é de aproximadamente 3180 kilocalories. A taxa diária do sal de mesa nesta dieta é de 8 gramas.
