How to go to vegetarian food

Entre a infinidade de dietas e sistemas de energia, a maioria das cópias é quebrada sobre o vegetarianismo. Apoiadores e adversários argumentam muitos anos e não podem alcançar um compromisso. Pesquisa e evidência de um e outro ponto de vista, e nosso site oferece a você para lidar juntos nas sutilezas do sistema vegetariano.

Entre a infinidade de dietas e sistemas de energia, a maioria das cópias é quebrada sobre o vegetarianismo. Apoiadores e oponentes deste sistema argumentarão muitos anos e não podem alcançar um compromisso. Pesquisa e evidência de um e outro ponto de vista, e nosso site oferece a você para lidar juntos nas sutilezas do sistema vegetariano.

O que é vegetarianismo

O vegetarianismo é um sistema de energia que implica uma recusa completa ou parcial para comer alimentos animais
Primeiro de tudo, você precisa entender o que é um sistema vegetariano de fornecimento de energia. Vamos começar com o fato de que esta não é uma dieta nova para perda de peso e melhorar o corpo, e o sistema tem mil anos de sua história. O vegetarianismo é um sistema de energia que implica uma recusa completa ou parcial para comer alimentos animais.

Palavra em si «vegetarianismo» Foi introduzido em uso dos britânicos e alguns cientistas acreditam que o termo da palavra latina vegetal estava acontecendo, que traduziu significa «Forte», «Body», «Forças completas». Em 1842, os membros «Sociedade Vegetariana Britânica», Certificando-se de que os benefícios indubitados de uma dieta vegetal na Índia, e nós a solicitamos em sua terra natal, introduzida em uso o termo homo vegetus, o que significava uma personalidade harmoniosamente desenvolvida. Inicialmente «vegetariano» Foi um conceito bastante filosófico e só então começou a indicar uma dieta de vegetação na adesão.

O vegetarianismo não é apenas um conjunto de regras de poder, mas também a posição de vida. Pessoas que seguram, em todos os momentos se opuseram à matança de animais, sentindo seu envolvimento no mundo. Portanto, não há nada incomum que o vegetarianismo dos budistas se mantenha, tentando não matar até insetos, t.Para. Vai cair em uma caramba pesada assassina de caram. A cultura védica sempre pediu uma dieta vegetal, pregando a vida em harmonia com o mundo ao redor e não a destruição de animais. No antigo Egito, os sacerdotes não comeram carne animal, t.Para. Isso impediu «Magia» As habilidades, os vegetarianos eram os antigos gregos e os primeiros cristãos.

Nos livros sagrados de muitas nações, você pode encontrar diretrizes para a pré-hipencialidade de alimentos vegetais. Há na Bíblia, no livro de ser, onde é dito: «E Deus disse: Aqui, eu te dei toda a grama, semeando a semente, o que é em toda a terra, e toda árvore, que tem um feto, sementeira semente: você vai comer isso». No Alcorão também há conselhos «... não faça seus túmulos de estômago para animais»

Variedades de vegetarianismo

Vegetarianos rigorosos se recusam a comer não só carne e peixe, mas também de ovos (porque é, na verdade, germes de frango) e de produtos lácteos
Então vegetarianos não comem produtos alimentares. Mas diferentes tipos de vegetarianismo chamam um conjunto diferente de produtos excluídos da dieta.

Então, vegetarianos rigorosos se recusam a comer não apenas carne e peixe, mas também de ovos (porque é, na verdade, germes de frango) e de produtos lácteos. Às vezes vegetarianos estritos são chamados vegans.

Se vegetarianos rigorosos se concentrarem no consumo de frutas, legumes e nozes, eles são chamados frutíferos, e se as culturas de grãos são prioritárias na nutrição, esses vegetarianos rígidos incluem seguidores macrobióticos.

Laktovogetarianas permitem a utilização em alimentos de laticínios e óleos, e os genetários de lactato incluem ovos em sua dieta.

O que é útil em uma dieta vegetariana?

Alimentos vegetais, que é a base da dieta, é rico em vitaminas C e P, potássio, magnésio e beta-caroteno, que aumenta significativamente a imunidade do corpo
Para pessoas que escolhem vegetarianismo em razões éticas e religiosas, esta questão não vale a pena. Mas para as pessoas que escolheram essa dieta em indicadores médicos ou econômicos, bem como para duvidar de sua conveniência, essa questão é muito relevante.

Alimentos vegetais, que é a base da dieta, é rico em vitaminas C e P, potássio, magnésio e beta-caroteno, que aumenta significativamente a imunidade do corpo. As fibras vegetais contribuem para a remoção de substâncias nocivas do intestino, e também contêm fitoncidos, que suprimem bactérias puttanas. Além do fato de que não há colesterol em comida vegetal, comer nozes ajuda a reduzir o nível de já acumulado no corpo. Isso também contribui para a alimentação cevada e aveia. Graças a essas valiosas propriedades de alimentos vegetais, uma dieta vegetariana permite que você perca peso, proteja seu corpo de aterosclerose, câncer, uma série de doenças cardiovasculares e doenças do trato gastrointestinal.

Agora os cientistas da genética aumentaram para proteger o vegetarianismo. Eles argumentam que, para uma vida completa em sua nutrição, uma pessoa deve evitar produtos geneticamente semelhantes. Em humanos e mamíferos, processos bioquímicos são em grande parte os mesmos, coincidem e mais de 85% dos genes. Portanto, de acordo com a genética, você pode comer essas espécies biológicas que estão distantes de uma pessoa com vários passos da escada evolutiva.

Contras do sistema de fornecimento de energia vegetariana

O lado negativo do vegetarianismo é a falta de algumas substâncias essenciais
Se no abandono da comida animal houve algumas vantagens sólidas, então por que não atingir o último vegetarianismo rigoroso? A coisa é que não importa o quão útil para o corpo seja exclusivamente alimentos vegetais, em vegetarianismo rigoroso há lados negativos. E o ponto não está nas sensações de gosto, mas na escassez de certas substâncias necessárias, em particular vitaminas B12 e D.

A vitamina B12 não é sintetizada pelo corpo humano, e sua desvantagem leva a uma violação dos processos de divisão celular e a destruição de fibras nervosas. Em grandes quantidades, esta vitamina está contida em tais produtos proibidos para vegetarianos como carne, rim, frutos do mar (especialmente muito em ostras e caranguejos). Sua desvantagem pode ser parcialmente cheia de consumo de queijo, e isso é especialmente rico nesta vitamina Camembert, e leite de baixo teor de gordura.

A falta de vitamina D em crianças pode levar a raquitismo, os adultos começarão a fragilidade de cabelo e outras manifestações desagradáveis. Na comida vegetal, esta vitamina está ausente, contém em óleo de peixe e fígado de peixe marinho. Também muito disso na manteiga, cujo uso é permitido por vegetarianos não graves e em leite integral, ovos frescos. O organismo humano pode e produzir independentemente a vitamina D, como você sabe, é formado na pele sob a ação de ultravioleta. Assim, a falta dessa vitamina pode ser reabastecida quase completamente. Mas sob certas condições. A maior quantidade de vitamina D é sintetizada enquanto ao sol de manhã e noite, especialmente em pessoas com pele clara. A produção de vitamina diminui com envelhecimento, bem como em condições de ar poluído, que é relevante para residentes de cidades industriais.

Outro grande grupo de vitamina B, nomeadamente B2, caso contrário, chamada riboflavina, é praticamente não em vegetais e frutas. Sua desvantagem leva à fraqueza, tontura, todo tipo de dano à membrana mucosa. Riboflavina está contida no fígado, rins, ovos, leite. Esta vitamina em pequenas quantidades é sintetizada pelo intestino de uma pessoa. Lacto e Lacto Vegetars ganha riboflavina com leite. Estritamente vegetarianos podem receber esta vitamina, incluindo trigo sarraceno ou aveia salta, cogumelos em sua dieta, além de aceitar Complexos vitamínicos. Além disso, também é possível recusar de pão de levedura, t.Para. O fermento contido no teste, tem uma propriedade para suprimir o desenvolvimento da vitamina B2 no intestino.

Alimentos vegetais pobres cálcio e ferro, é pequeno lá e teor de iodo. O conteúdo desses elementos de rastreamento nas plantas depende em grande parte do solo em que crescem e, portanto, podem conter como quantidade suficiente de cálcio, ferro e iodo, e não conter.

Alimentos vegetais pobres cálcio e ferro, é pequeno lá e teor de iodo
O cálcio em grandes quantidades está contido em repolho, frutos secos, bem como em produtos lácteos, que também servem como fonte de iodo, embora em pequenas quantidades.

Evite a deficiência de yodode de vegetarianos, comendo repolho marinho, champignons, brócolis, espinafre, sal iodo. Nosso site relata que o consumo excessivo de soja e produtos dele leva a uma diminuição na própria geração do iodo no corpo, e como resultado, quase duas vezes aumento na necessidade desse microelemento.

Ferro cai em nosso organismo com produtos de carne, especialmente muito no fígado. No entanto, é possível preencher a falta de ferro consumindo frutas secas, trigo mourisco, lentilhas, feijão. Contém ferro e chocolate amargo, no entanto, em pequenas quantidades.

Um dos meios eficazes de aumentar a hemoglobina é considerado a seguinte receita: uma moagem de trigo sarraceno não-jarny em um moedor de café em pó. Levá-lo em uma colher de sopa, mais uma colher de chá de mel durante cada refeição.

Proteína contribui para o crescimento e a cura da Academia Russa de Ciências, melhorando a imunidade. Está contido em culturas de leguminosas que devem ser comidas todos vegetarianos, t.Para. Em sua composição, é mais próximo da proteína animal.

A vitamina C é contida literalmente em todas as frutas e muitos vegetais, especialmente quadris ricos, groselhas pretas, bem como vegetais vermelhos, como pimentas búlgaras, tomates. Mas, para ser mais plenamente assumido pelo corpo, os produtos que contêm esta vitamina devem ser incluídos na dieta diária, enquanto não passam por processamento térmico.

Gorduras necessárias para o transporte de vitaminas, a produção de hormônios e muito mais, o organismo de um vegetariano recebe com óleos vegetais, abacate, nozes. Óleos são agora muitas variedades, cada uma delas é útil à sua maneira. Portanto, é melhor se oliva e girassol, e milho, e outros tipos de óleos estarão em sua cozinha.

Como ir para a comida vegetariana?

Como ir para a comida vegetariana
E, no entanto, a questão é ou não ser vegetariana, todos devem decidir por si mesmos. Mas recomendamos fortemente que você segue. Com base no acima, pode-se ver que o vegetarianismo rigoroso é mostrado apenas para adultos e em combinação com uso intensivo e constante de complexos de vitamina equilibrados. Para crianças e como uma dieta saudável, Lacto e lactos serão preferíveis. E neste caso, as crianças precisam escolher o complexo individual de vitaminas e microelementos com ajuda médica. O mesmo se aplica à nutrição de futuras mães, sobre a saúde da qual as deficiências da dieta da planta podem afetar especialmente.

Esta regra foi aderida aos nossos ancestrais distantes em quase todas as culturas. Cristãos e muçulmanos removeram os requisitos do post para pacientes que viajam para futuras mães.

Pessoas que escolheram uma dieta vegetariana para perda de peso, nosso site recomenda esperar por ano quente, t.Para. Neste caso, o metabolismo é ativado, e a diversidade de vegetais e frutas ajudará mais e se acostumará a uma nova dieta mais rápida. E se você se sentir melhor, alimentando o corpo para as estações frias, o corpo será reconstruído o suficiente para cumprir uma dieta vegetariana durante todo o ano.

Tornar-se um vegetariano - não significa pratos saborosos.

Por exemplo, um curry vegetal indiano clássico. Cebola e alho fritada no óleo vegetal. Adicione o Curry Powder, deslize 3 minutos em fogo fraco e adicione tomates picados de pele descascados ou pasta de tomate. Colocar nos mesmos pratos cortam as fichas de feijão verde e ensopado tudo até que o feijão seja suave. Adicione um pouco de água se o molho for muito grosso e deitada para legumes limpos e picadinha batatas picadas. Ensopado para macio, pronto para polvilhar com suco de limão.

A culinária vegetariana é diversificada, seus pratos são deliciosos e úteis, e com uma ferramenta de fantasia, qualquer prato é fácil de transformar sob uma nova dieta vegetal. Se você ferver o borscht não no caldo de carne, e legumes passarão em óleo vegetal para ele, então você não só terá um prato delicioso e perfumado, mas também cumprir todos os requisitos da comida vegetariana.

Da mesma forma, você também pode se inscrever com o pilaf (receita ilustrada para a preparação de PLOV nosso site já se ofereceu à sua atenção anteriormente). Prepare um pilaf conforme indicado na receita, mas em vez de frango, coloque no pilaf de secas e ameixas. PROJETO VEGETAR PLOV Polvilhe com amêndoa esmagada ou caju. Você terá um prato saudável e incomum, que não recusará o vegetariano mais rigoroso.

Torne-se um vegetariano - não significa abandonar deliciosos pratos. A cozinha vegetariana é diversificada, pratos são deliciosos e úteis, e com uma ferramenta de fantasia, qualquer prato é fácil de transformar sob uma dieta nova e vegetal
Carne e peixe quase sempre podem ser substituídos por soja, leguminosas e dependendo do prato e batatas, cogumelos e até berinjelas. Sensações de gosto, é claro, serão um pouco diferentes dos pratos tradicionais, mas sempre pode ser fixo usando especiarias e temperos.

Vários produtos vão para substituir ovos. Se estamos falando sobre a preparação de tais pratos, como sopas e saladas, em vez de ovos, você pode usar batatas, abacate. Se é necessário preparar a massa, como uma substituição geralmente usa soja ou bananas transformadas em um purê.

Margarina vegetal, coco e manteiga de amendoim em uma dieta vegetariana são perfeitamente substituídos pela manteiga. Além disso, esses produtos contêm uma quantidade suficiente de gorduras necessárias para a nutrição total. Como já mencionado, as gorduras também estão contidas em girassol, oliva e outros óleos.

Em vez de leite de origem animal, você pode usar o mesmo leite de soja, coco, às vezes água convencional.

Decidindo mudar sua vida e se tornar um vegetariano, aderindo a uma dieta de plantas, lembre-se que é apenas um passo para uma vida nova e mais pacífica. Afinal, o vegetarianismo também é uma filosofia vital. Lembrando disso, você não apenas prejudica seu corpo, mas também encha sua vida com o novo mundo, sentindo a beleza e a harmonia do mundo circundante.

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